შემადგენლობა:
- კვერცხი 5ც.
- 2 ჩ.ჭ შაქარი
- 100 გ კარაქი
- 1 ქილა არაჟანი
- 2 ჩ.ჭ პურის ფქვილი
- 1/2 ჩ.კ სოდა ძმრით
- 5 ჩ.კ კაკაო
მომზადება:
კვერცხისგან და შაქრისგან გავაკეთოთ გოგლიმოგლი, დავამატოთ კარაქი, არაჟანი, ფქვილი, სოდა ძმრით და ავურიოთ კარგათ. მიღებული მასა გავყოთ ორ ნაწილად, ერთში ავურიოთ კაკაო. შემდეგ ფორმაში ჩავაფინოთ ქაღალდი, წავუსვათ ცხიმი, დავასხათ 1 ს/კ. თეთრი შუაში, შემდეგ 1 ს/კ. შავი ცომი და ა.შ.
ბოლოს შევდგათ აირღუმელში და გამოვაცხოთ ნელ ტემპერატურაზე.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კაკაოს მინანქარი |