შემადენლობა:
- 100 გრ კარაქი, 1 კვერცხი
- 1ჩ.კ გამაფხვიერებელი
- 1 ყავის ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 100 გრ არაჟანი, 1 პაკეტი ვანილი
- 1.5 ჭიქა ფქვილი
გუსართისთვის:
- 400 გრ ხაჭო, 2 კვერცხი
- 1 ყავის ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 1 პაკეტი ვანილი
- 200 გრ შავი მოცხარი
მომზადება:
კარაქი ავზილოთ შაქრის ფხვნილთან ერთად, დავუამტოთ არაჟანი გამაფხვიერებლით, ფქვილი და ცომი მოვზილოთ. ავთქვფიოთ ხაჭო, რომ მივიღოთ პასტა,დავუმატოთ შაქრის ფხვნილი, კვერცხი და ვანილი. ტაფაში ჩავფინოთ ცომი, წვერები ავწიოთ, ზედ ხაჭოიანი მასა მოვათავსოთ,ზემოდან დავაწყოთ შავი მოცხარი ან მოცხარის მურაბის მარცვლები. გამოვაცხოთ აერღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუს ტემპერატურაზე.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ქიშმიშიანი ლოკოკინები |