შემადგენლობა:
- 100 გრ შაქარი
- 70 გრ გამდნარი კარაქი
- 2 ფილა დაჭრილი შოკოლადი
- 1/4 ჭიქა თბილი წყალი
- 4 ც კვერცხი
- 1 ს.კ ესპრესოს ფხვნილი
- 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
მომზადება:
კვერცხის ცილები ავთქვიფოთ გათეთრებამდე. ბლენდერში მოვათავსოთ თბილი წყალი და შოკოლადი
დავაბლენდეროთ სულ რაღაც 1 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავუმატოთ შაქარი, კვერცხი გულები, კარაქი,
ესპრესოს ფხვნილი და მარილი, კარგად დავაბლენდეროთ. მიღებული მასა დავუმატოთ ათქვეფილ ცილას
და კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა მოვათავსოთ მრგვალი ბისკვიტის საცხობ ფორმაში და შევდოთ
ღუმეში 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.
როცა გამოცხვება თავზე მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
თაფლიანი ტორტი ( მედოკი) |