შემადგენლობა:
- 250 ფხვიერი გალეტი
- 160 გ კარაქი
- 160 გ შაქარი
- 6 ფირფია თეთრი ჟელატინი
- 600 გ არაჟანი
- 1 ქილა დაკონსერვებული დაჭრილი ანანასი ( წვენის გარეშე 460 გ )
- 400 გ ნაღები
- 75 გ ფსტა
მომზადება:
ტორტის გასახსნელი ფორმა შეკარით და ძირზე მოაწყვეთ გალეტების ნახევარი. კარაქი და შაქარი ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. ჟელატინი დაარბილეთ ცივ წყალში და ჯამში შეათბეთ. გახსნილი ჟელატინი არაჟანთან ერთად შეურიეთ ათქვეფილ კარაქს. ანანასი დაწურეთ. რამდენიმე ნაჭერი შეინახეთ მოსართავად, დანარჩენი კი შეურიეთ კრემს. დაუმატეთ ათქვეფილი ნაღები, მიღებული კრემის ნახევარი წაუსვთ გალეტებს, ზემოდან დარჩენილი გალეტები გაანაწილეთ და გადაუსვით კრემის მეორე ნახევარი. ტორტი მორთეთ ანანასის ნაჭრებით და ფსტით. შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 სთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ნამცხვარი ჯემით მარტივად |