ძალიან გემრიელი კექსის მარტივი რეცეპტი!
შემადგენლობა:
- 250 გრ კარაქი
- 6 კვერცხი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჭიქა არაჟანი
- 500 გ ფქვილი
- 1/3 ჩ.კ დანქული ჯანჯაფილი
- 1 ჩ.კ სოდა
- 1 ჩ.კ ძამრი
- მწივი მანილი, 1 ლიმონის ცედრა
- 2 ს.კ კანგაცლილი ნუში
- 2 ს.კ ბლის მურაბა
- დამდნარი შოკოლადი და შაქრის პუდრა
მომზადება:
ღუმელი გავაცხელოთ 180 გრადუსზე, ფორმას წავუსვათ ცხიმი და ფქვილი მოვაფრქვიოთ. ნუში
სიგრძეზე ოთხად გავჭრათ.
კარაქი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ. დავუმატოთ სათითაოდ კვერცხი და ვთქვიფოთ ერთგვაროვანი
მასის მიღებამდე.
ცომს დავუმატოთ არაჟანი, სოდა ძმრით, ჯანჯაფილი, ლიმონის ცედრა და შემდეგ ვანილი.
შემდეგ დავუმატოთ ფქვილი და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ, ფქვილმოყრილ კექსის მოზრდილ ფორმაში.
გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახოებით 1 საათი, სანამ გული არ გამოცხვება.
მზა კექსი ცოტა ხანი ფორმაში დავაყოვნოთ, შემდეგ გადმოვიღოთ, შევაგრილოთ, მოვასხათ გამდნარი
შოკოლადი, ზემოდან დავაწყოთ ბლის მურაბა, დაჭრილი ნუში და შაქრის პუდრი მოვაყაროთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბლინები კაკაოთი |