გთავაზობთ ჩიზქეიქის კლასიკურ რეცეპტს!
შემადგენლობა:
- 5 ცკ ვერცხი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1 ს.კ ხაჭო
- 2 ს.კ არაჟანი
- 4ს.კ მანის ბურღული
- 1 შეკვრა ვანილი
- 150 გრ ქიშმიში
- 100 გრ საფანელი
მომზადება:
კვერცხისა და შაქრისგან გოგლი-მოგლს გავაკეთებთ. მერე ხაჭოს, არაჟანს და მანის ბურღულს რიგ-რიგობით შევურევთ. ქიშმიშსა და ვანილს დავამატებთ. ამ ყველაფერს ერთმანეთში კარგად ავურებთ. ავიღებთ კექსის ცხიმწასმულ ფორმას და ზედ საფანელს მოვაყრით. შემდეგ ათქვეფილ მასას დავასხამთ და ორი საათით დაბალ ცეცხლზე ვაცხობთ. ზემოდან შეგიძლიათ შაქრის პუდრა მოაყაროთ ან მინანქარი მოასხათ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ხაჭოს ნამცხვარი |