მოამზადეთ უგემრიელესი კექსი ვიდეო რეცეპტის დახმარებით!
შემადგენლობა:
- 2-1/3 ჭიქა ფქვილი
- 1/2 ს.კ ფამაფხვიერებელი
- 1 ს.კ სოდა
- 2 ს.კ ჯანჯაფილი
- 1 ს.კ დარიჩინი
- 1/2 ს.კ მიხაკი
- 1/2 ს.კ მარილი
- 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი
- 1 ჭიქა შავი ბადაგი
- 1 ჭიქა ბურახი
- 2/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 2 ც კვერცხი
- 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
მომზადება:
ქვაბი შემოვდგათ ცეცხლზე,მოვათავსოთ შიგნით კარაქი, ბურახი და ბადაგი,ვურიოთ სანამ
კარაქი არ გადნება. შემდეგ გავაჩერო 10 წთ,რომ გაცივდეს. ცალკე ჯამში ერთამენთში
ავურიოთ ყავისფერი შაქარი,კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და კარგად ავურიოთ.
შემდეგ დავამატოთ ფქვილი,გამაფხვიერებელი,სოდა,ჯანჯაფილი,დარიჩინი,მიკახი,მარილი
და ბოლოს ბურახიანი მასა. კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა მოვათავსოთ სპეციალურ
ცხიმწასმულ და პერგამენტიან საცხობ ფორმაში. შევდოთ ღუმელში 350 გრადუსზე დაახლოებით
40-45 წთ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ტირამისუ |