დარწმუნებული ვარ ქადა ყველას გიყვართ, გთავაზობთ ქადის მომზადების რეცეპტს!
შემადგენლობა:
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჭიქა მაწონი (შეგიზლიათ ნახევარი მაწონი და ნახევარი არაჟანი გამოიყენოთ, კიდე უფრო ცხიმიანი და გემრიელი გამოვა)
- 1 ც კვერცხი
- 200 გრ შაქარი
- სოდა ძმრით
- ვანილი
მომზადება:
მოზრდილ ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, შუაგულში ჩავახალოთ კვერცხი, დანით დავჭრათ ცივი კარაქი და ყველაფერი ერთად ავურიოთ. დავუმატოთ მაწონი, სოდა ძმრით, ვანილი და მოვზილოთ ცომი.
დავფშვნათ ერთად 100 გრ კარაქი, 1, 5 ჭ. შაქარი და 0.5 ჭ. ფქვილი.
გავაბრტყელოთ ცომი, მოვაყაროთ გული და გადავახვიოთ.ოდნავ გავაბრტყელოთ და დავჭრათ სასურველ ნაჭრებად. გადავუსვათ კვერცხის გული და გამოვაცხოთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ზღმარტლის მურაბა |