შემადგენლობა:
- 500 მლ რძე
- 1 მწიკვი მარილი
- 125 გრ ბურღული
- 100 გრ შაქარი
- 100 გრ კარაქი
- 1 პატარა პაკეტი შაქრიანი ვანილი
- 3 ც კვერცხი
- 1 პაკეტი ვანილის კრემი
- 1 ს.კ დაფქული დარიჩინი
- 50 გრ ქიშმიში
- 25 გრ ნუში
მომზადება:
375 მლ მარილიანი რძე წამოადუღეთ და მაშინვე გადმოდგით ცეცხლიდან. ჩაყარეთ ბურღული და თან ურიეთ.
აცალეთ, რომ შესქელდეს. ათქვიფეთ კარაქი, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ჰაეროვანი, შემდეგ თანდათან
შეურიეთ შაქარი, ვანილი, კვერცხი და თქვენ მიერ მომზადებული ბურღულიანი მიქსტურა.
კრემს შეურეით 4 ს.კ ცივი რძე, შემდეგ დაუმატეთ ბურღულის მიქსტურა, დარიჩინი, ქიშმიში და ნუში.
ჩაასხით კექსის ეს მასა კარაქწასმულ, 500 მლ-იან ყალიბში. ყალიბი არ უნდა იყოს 2/3 ზე მეტად სავსე.
დაახურეთ თავზე და 45 წუთით შედგით ღუმელში.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
მურაბიანი ნამცხვარი |