შემადგენლობა:
- 80 გ გატარებული ნიგოზი
- 2 კვერცხი
- 80 გ შაქარი
- 180 გ კეფირი
- 150 გ ფქვილი
- 30 გ დარბილებული კარაქი
- 2/3 ს.კ სოდა ძმრით
- 80 გ შოკოლადი მინანქარისთვის
- 1 ს.კ კაკაო
მომზადება:
კვერცხი და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ. შევათქვიფოთ კარაქი, შევურიოთ კეფირი. შემდეგ დავუმატოთ ფქვილი, სოდა და კაკაო, ბოლოს კი თხილი.
მიღებული ცომი ჩავასხათ 15-18 სმ დიამეტრის ფორმაში და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე. ფორმას წინასწარ წავუსვათ ცხიმი ან ჩავაფინოთ ქაღალდი.
შეგრილებულ კექსს თავზე მოვასხათ გამდნარი შოკოლადი და სურვილისამებრ მოვაყაროთ მოხალული ნიგოზი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
კაკაოს მაფინები |