შემადგენლობა:
- 2 ც კვერცხი
- 1 ჭიქა შაქარი
- 500 გრ მაწონი
- 200 გრ ზეთი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩ.კ სოდა
- 200 გრ ალუბალი
მომზადება:
კვერცხისა და შაქრისაგან გოგლი-მოგლი გავაკეთოთ. მაწონი, ზეთი, ვანილი და სოდა დავამატოთ. ფქვილსაც დავამატოთ და კარგად ავურიოთ. ალუბალს კურკებს გამოვაცლით. გამზადებულ მასას ცხელ, ცხიმწასმუ ტაფაზე დავასხამთ. ზემოდან კი ალუბლებს დავალგებთ. შევდგამთ აირღუმელში და საშუალო ცეცხლზე გამოვაცხობთ. საკმაოდ მსუბუქი კექსი გამოდის, თანაც კარაქისა და მარგარინის გარეშე მზადდება.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
მარციპანის ნამცხვარი |