შემადგენლობა:
- 1-1/3 ჭიქა ფქვილი
- 2/3 ჭიქა შაქარი
- 3 ს.კ კაკაო
- 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი
- 1 ს.კ გამაფხვიერებელი
- 1/4 ს.კ მარილი
- 2 ც კვერცხი
- წითელი კულინარიული ფხვნილი
- 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
მომზადება:
კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთად. დავამატოთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი.
დავამატოთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი, კაკაო და კარგად ავთქვიფოთ.
ნელ-ნელა დავამატოთ წითელი ფხვნილი და კარგად ავურიოთ.
მიღებული მასა გავაჩეროთ მაცივარში ერთი საათით. გამოვიღოთ და კოვზით
ამოვიღოთ პატარა ბურთულები. შემდეგ ამოვავლოთ შაქრის პუდრაში და დავდოთ საცხობ ფირფიტაზე.
შევდოთ ღუმელში 200 გრადუსზე 15 წუთი. როცა გამოცხვება გავაფორმოთ შოკოლადით გემოვნებით.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
გემრიელი ნამცხვარი ნიგვზით |