ნიგვზის რულეტი

მასალა:

250 გრ ნიგოზი
350 გრ ფქვილი
250 მლ რძე
1 ჩ.კ მშრალი საფუარი
4 ს.კ კაკლის ზეთი
7 ს.კ შაქარი
0,5 ჩ.კ ძირა
0,25 ჩ.კ მარილი
30 გრ კარაქი

მომზადება:

ომზადება:

თხილის გული დავწუწოთ ბლენდერში 4 შ/კ შაქართან და ძირასთან ერთად.თბილ რძეში ჩავყაროთ დარჩენილი შაქარი, საფუარი, ავურიოთ და დავტოვოთ10 წთ-ით. შემდეგ დავუმატოთ მარილი, ნიგვზის ზეთი, ავურიოთ და ნელა-ნელა ჩავყაროთ ფქვილი,
მოვზილოთ რბილი ელასტიური ცომი. გადავიტანოთ ცომი ღრმა თასში,რომელსაც წინასწარ ზეთს წავუსვავთ კედლებზე, დავაფაროთ თბილად და დავტოვოთ 1, 5 სთ. სამუშაო დაფაზე დავყაროთ ფქვილი, მასზე გავაბრტყელოთ ამოსული ცომი მართკუთხედად 30-40სმ ზომებით,ზემოდან მოვაყაროთ დაფხვნილი თხილის გული, ცოტათი დავკეპნოთ რომ მიეწებოს. გადავახვიოთ რულეტის სახით. შევაწებოთ ნაპირები, გადავიტანოტ რულეტი ჟარონაზე, დავაფაროთ პარკი და დავტოვოთ 30-40 წთ-ის განმავლობაში. ღუმელი გავახუროთ 180 გრადუსამდე, მოვათავსოთ ჩვენი რულეტი და გამოვაცხოთ 30-40წთ-ის განმავლობაში.

წაიკითხეთ სხვაც

ვაშლის ნამცხვარი ფრანგულად