შემადგენლობა:
- 3 ც კვერცხი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩ.კ სოდა
- 1ს.კ ძმარი
- 100 გრ კარაქი
- 2 ქილა- შედედებული რძე
- ფქვილი-რამდენსაც შეიზელს
- 4 ს.კ თაფლი
მომზადება:
3 კვერცხი და 2 ჭიქა შქარი ავთქვფიოთ, დავუმატოთ 2 ჩ.კ სოდა ძმრით, 100 გრ კარაქი, 4 კოვზი თაფლი, 3 ჭიქა ფქვილი და დავდგათ ორთქლზე 40 წუთის განმავლობაში, თან ვურიოთ. შემდეგ გადმოვდგათ და შჶვაზილოთ ფქქვილი, ამდენსაც შეიზელს. გავყოთ 3 ნაწილად და გამოვაცხოთ.
კრემის მომზადების წესი:
2 ცალი მოხარსული შედედებული რძე, 150 გრ კარაქი გავთქვფიოთ კარგად ვანილთან და ცოტა კონიაკთან ერთად.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ნამცხვარი ფხვიერი ზედაპირით |