ჟელეს ტორტი ყავით
შემადგენლობა: 2ს.კ დაფქული ყავა, ლიმნის ქერქი 1 ჭიქა წყალი,1 ჭიქა რძე 3ს.კ შაქრის ფხვნილი 20 გრ ჟელატინი, 1 პაკეტი ვანილი მომზადება: ჟელატინი დავალბოთ ადუღებულ და შემდეგ გაციებულ წყალში და დავტოვოთ რომ...
View Articleფახლავა
შემადგენლობა: ცომისთვის: 300 გრ კარაქი, 3 კვერცხის გული 1 კვერცხი, 2 ყავის ჭიქა თბილი წყალი 4 ჭიქა ფქვილი, 1ს.კ ძმარი გულსართისათვის: 2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიგოზი 3 კვერცხის ცილა, 1 ჭიქა შაქრის...
View Articleშოკოლადის ნამცხვრები (ვიდეო)
შემადგენლობა: 250 გრ კარაქი 200 გრ შაქარი 200 გრ ყავისფერი შაქარი 2 ც კვერცხი 2ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 350 გრ ფქვილი 60 გრ კაკაო 1ს.კ გამაფხვიერებელი ½ მარილი 1 ფილა შოკოლადი მომზადება: ჯამში ჩავდოთ...
View Articleტორტი შოკოლადით და ყავით
შემადგენლობა: ცომისთვის: 2 ც კვერცხი, 0.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 0.5 ჭიქა ფქვილი, 2ს.კ კაკაო 50 გრ კარაქი, 1 ჩ.კ გამახვიერებელი შოკოლადის მუსისთვის: 100 გრ შავი შოკოლადი, 200 მლ ნაღები მინანაქრისთვის: 1...
View Articleტორტი ვარდისფერი სუფლეთი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 3 კვერცხი, 3ს,კ შაქრის ფხვნილი 3ს.კ ფქვილი ვარდისფერი სუფლესათვის: 250 გრ ხაჭო, 250 გრ არაჟანი 50 მლ მარწყვის მურაბის წვენი 5ს.კ შაქრის ფხვნილი 2ს.კ ჟელატინი, 50 მლ წყალი თეთრი...
View Articleმოცვის მაფინები ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 190 გრ ფქვილი 150 გრ შაქარი 1 ს.კ მარილი 2ს.კ გამაფხვიერებელი 70 გრ ზეთი 1 ც კვერცხი 120 მლ რძე 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 170 გრ მოცვი მომზადება: ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, შაქარი,...
View Articleფენოვანი ნამცხვარი შავი ქლიავით
შემადგენლობა: 150 გ შავი ქლიავის ჩირი 2 ც სტაფილო 3 ს.კ შაქარი 500 გ ფენოვანი ცომი 1 ც კვერცხი მომზადება: შავი ქლიავის ჩირი დაალბეთ წყალში. წყალი გაწურეთ. სტაფილო გახეხეთ მსხვილად და მოშუშეთ ცოტაოდენ...
View Articleტორტი ”ჩიტის რძე”
შემადგენლობა: ცომისთვის: 2 კვერცხი, 1 ყავის ჭიქა ფქვილი 2 ყავის ჭიქა შაქრის ფხვნილი 1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი სუფლესათვის: 20 გრ ჟელატინი, 150 გრ კარაქი 5 კვერცხი, 0.5 ჭიქა რძე 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1ს.კ...
View Articleქადა
შემადგენლობა:’ 4 კვერცხი, 2 ჭიქა თბილი წყალი ფქვილი, 1 ყავის ჭიქა ზეთი 1ჩ.კ ლიმნის მჟავა, 3 პაკეტივანილი გულსართისათვის: 0.5 ლ ზეთი, ფქვილი, 1 პაკეტი ვანილი 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი მომზადება:...
View Articleტორტი ”დობოში”
შემადგენლობა: ცომისთვის: 6 კვერცხი, 0.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1 პაკეტი ვანილი 0.5 ჭიქა ფქვილი , 80 გრ კარაქი კრემისთვის: 250 გრ კარაქი, 2ს.კ კონიაკი 1 ჭიქა შაქრის პუდრა 60 გრ შოკოლადი, 1ს.კ კაკაო 2...
View Articleტორტი მარწყვით
შემადგენლობა: 6 ც კვერცხი 3 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 300 გრ კარაქი 1 ქილა შედედებული რძე 1 კგ მარწყვი ვანილი -გემოვნებით მომზადება: 6 ცალი კვერცხის ცილა გავთქვფიოთ. თანდათან შევურიოთ 1 ჩაის ჭიქა შაქრის...
View Articleნამცხვარი ”ზებრა”
შემადგენლობა: 5 ც კვერცხი 3 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი 200 გრ კარაქი 1 ჩ.ჭ არაჟანი 5 ს.კ კაკაოს ფხვნილი 4 ს.კ რძე ან წყალი სოდა,ძმარი, ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 5 მთლიანი კვერცხისა და 2 ჩ.ჭ შაქრის...
View Articleთხილის რულეტი
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ფქვილი 200 გრ მარგარინი 200 გრ მაწონი 1ჩ.ჭ შაქარი 1 ჭიქა გატარებული თხილი ვანილი, მიხაკ-დარიჩინი გემოვნებით მომზადება: 2 ჭიქა ფქვილი, 200 გრ მარგარინი, 200 გრ მაწონი, დანით...
View Articleნამცხვარი ჰერკულესით
შემადგენლობა: 1 ჩ. ჭ ფქვილი 1 ჩ.კ სოდა 200 გრ მარგარინი( დარბილებული) 1/2 ჭიქა შაქარი 1 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა ნიგოზი და ქიშმიში 3 ჭიქა ჰერკულესი ვანილი და დარიჩინი გემოვნებით მომზადება: ღუმელი გავათბოთ...
View Articleნამცხვარი ”სიგარეტები”
შემადგენლობა: 200 გრ არაჟანი 250 გრ მარგარინი 2 ცალი კვერცხის გული 4 ჭიქა ფქვილი მარილი გემოვნებით მომზადება: ამ ყველა ინგრედიენტისგან მოვზილოთ ცომი. დავყოთ მოზელილი ცომი 12 ნაწილად. თითოეულ ნაწილზე...
View Articleხაჭოს ნამცხვარი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 200 გრ ხაჭო, 1ჩ.კ გამაფხვიერებელი 100 გრ კარაქი, 1 კვერცხის გული 1ს.კ არაჟანი, 1 ჭიქა ფქვილი გულსართისათვის: 200 გრ ხაჭო, 1 პაკეტი ვანილი 2ს.კ არაჟანი,2 კვერცხის გული 1 ყავის...
View Articleმარწყვის ღვეზელი
შემადგენლობა: ღვეზელის ცომი ( დაახლოებით თქვენი საცხობი ფირფიტის ზომის) 500 გრ მარწყვი 150 გრ შაქარი 1/8 მარილი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/4 ს.კ ნუშის ექსტრაქტი 1ს.კ ლიმონის წვენი 1 ც კვერცხი კრემი...
View Articleთაფლიანი ტორტი ( მედოკი)
შემადგენლობა: 3 ც კვერცხი 2 ჭიქა შაქარი 1 ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი 100 გრ კარაქი 2 ქილა- შედედებული რძე ფქვილი-რამდენსაც შეიზელს 4 ს.კ თაფლი მომზადება: 3 კვერცხი და 2 ჭიქა შქარი ავთქვფიოთ, დავუმატოთ 2 ჩ.კ...
View Articleსამარხვო ნაპოლეონი
შემადგენლობა: 750 გრ ფქვილი 500 გრ მარგარინი 50 გრ მცენარეული კარაქი 1 ს.კ რომი ( კონიაკი ან სპირტი) 1/4 ლ წყალი მარილი მომზადება: მდუღარე წყალში ჩავდოთ კარაქი, ჩავასხათ რომი, ჩავყაროთ მარილი და...
View Articleტორტი რაფაელო
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 1 ჭიქა შაქარი 120 გრ მარგარინი 100 მლ ცხელი რძე ფქვილი 1ჩ,კ სოდა კრემისთვის: 400 მლ არაჟანი 1 ჭიქა შაქრის პუდრა ქოქოსის ნაფხვენები მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ შქართან ერთად....
View Article