Quantcast
Channel: ნამცხვრები – Receptebi – Salatebi –რეცეპტები
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1804

ნამცხვარი დაჭრილი ნაპოლეონი

$
0
0

შემადგენლობა:

  • 1 ჩ.ჭ წყალი
  • 1 ც კვერცხი
  • 1ს.კ არაყი
  • 300 გე კარაქი
  • ფქვილი-რამდნესაც შეიზელს

კრემისთვის:

  • 0.5 ლ რძე
  • 3ს.კ ფქვილი
  • 2 ჩ.ჭ შაქარი
  • ვანილი-გემოვნებით

მომზადება:

1 ჩ.ჭ წყალს დავუამტოთ 1 კვერცხი გული, 1ს.კ მაგარი არაყი, 100 გრ გამდნარი კარაქი და ავზილოთ. დავუმატოთ ცო-ცოტა ფქვილი, რამდენსაც შეიზელს,ისე,რომ გამოვიდეს ჩვილი ცომი, ვზილოთ 15-20 წუთის განმავლობაში. მიღჶბული ცომი გავყოთ 2 ნაწილად.

ცალკე  მოვზილოთ ცომზე წასასმელი გული: ავიღოთ 500 გრ მარგარინი და გავყოთ 6 ნაწილად. ავიღოთ ცომის 1 გუნდა და გავაბრტყელოთ იმ მხრიდან, საიდანაც გადავკეცვეთ. ასე გავიმეოროთ სამჯერ ) ე.ი წავუსვათ მარგარინს 3 ნაჭერი). ასე გავიმეოროთ ცომის მეორე ნაჭერზეც. შემდეგ ცომი შევდგათ 1 საათით საყინულეში, გამოვიღოთ და ნახევარი საათი დავდგათ ოთახის ტემპერატურაზე.შემდეგ გამოვიღოთ და გავაბრტყელოთ, დავჭღათ ნაჭრებად და გამოვაცოთ საშუალო სიმხურვალის ცეცხლზე აირღუმელში. როცა გამოცხვება,ნამცხვარს შუაში ჩავუდოთ მოხარშული კრემი.

კრემის მომზადების წესი:

ნახევარ  ლიტრ რძეში გავქნათ 3ს.კ ფქვილი, 2ჩ.ჭ შაქარი და მოვადუღოთ. გაციების შემდეგ შევათქვფიოთ 300 გრ კარაქი და ვანილი.

წაიკითხეთ სხვაც

Senatori "სენატორი"

Viewing all articles
Browse latest Browse all 1804

Trending Articles



<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>