უგემრიელესი ნამცხვარი ქლიავით!
შემადგენლობა:
- 2000 გრ კარაქი
- 4 ც კვერცხი
- 1 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი
- 2 ჩ.ჭ ფქვილი
- 1 ჩ.კ სოდა
- 1 .კ ძმარი
- 1 კგ ქლიავი
- დარიჩინი, შაქრის პუდრა-გემოვნებით
მომზადება:
1 ჩ.ჭ კარაქი 10-15 ეთ ვთქვიფოთ ერთი ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად. სათითაოდ ჩავახალოთ ოთხი
კვერცხი. თან გავაგრძელოთ თქვეფა. დავამატოთ სოდა-გახსნილი ძმარში, 2 ჩ.ჭ ფქვილი და მოვზილოთ
ცომი. მრგვალ ფორმას წავუსვათ ცხიმი, მოვაყაროთ ფქვილი, დავდოთ ცომი და გავაბრტყელოთ.
დავჭრათ პატარა ნაჭრებად წლიავი, ფქვილში კარგად ამოვგუნგლოთ, დავაყაროთ დარიჩინი და ზემოდან
დავალაგოთ ცომზე. შევდგათ საშუალო სიმხურვალის ღუმელში. როცა გამოცხვება ზემოდან მოვაყაროთ
შაქრის პუდრა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ქადა ტკბილი ფენოვანი ცომისგან |