შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა თბილი წყალი
- 1 შეკვრა კაკაო
- 180 გრ ფქვილი
- 160 გრ შაქარი
- 1 ს.კ სოდა
- 3 ს.კ ძმარი
- ნახევარი ს.კ მარილი
- 1/2 ჭიქა ზეთი
- 1 ც ვანილი
- კარამელის მინანქარი
მომზადება:
კაკაოს დაასხით წყალი და ურიეთ მანამ,სანამ ერთიან მასას არ მიიღებთ. ცალკე ჯამში ერთად
მოათავსეთ ფქვილი,შაქარი,მარილი,ვანილი და კარგად აურიეთ. შემდეგ ამ მასას დაუმათეთ
კაკაოიანი მასა და კარგად ავურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ ზეთი, განაგრძეთ თქვეფა, ბოლოს კი
დაუმატეთ სოდის და ძმრის ნაზავი, კარგად ათქვიფეთ. მიღებული მასა მოათავსეთ ბისკვიტის
საცხობ ფორმაში და შედეთ ღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე 30–40 წთ. როდესაც
გამოცხვება მოასხით კარამელის მინანაქარი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ფენოვანი ნამცხვარი |