ნიგვზიანი ”სიგარეტები”
შემადგენლობა: 500 გრ ფქვილი 250 გრ არაჟანი 150 გრ კარაქი 250 გრ ნიგოზი 200 გრ შაქარი 50 გრ თაფლი 3 გრ დარიჩინი 2 ც კვერცხი მომზადება: ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი მოვათავსოთ ჯამში და...
View Articleალუბლის ღვეზელი
შემადგენლობა: 400 გ ალუბალი 250 მლ ალუბლის წვენი 75 გ შაქრის ფხვნილი ½ ჩ.კ ნუშის ექსტრაქტი 1 ს.კ სახამებელი 1ს.კ კარაქი 1 ც კვერცხი 1ს.კ რძე მომზადება: მოამზადეთ ბისკვიტის ცომი. გაყავით ორ თანაბარ...
View Articleატმის ნამცხვარი მარტივად
შემადგენლობა: 150 გრ ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 250 გრ დარბილებული კარაქი 100 გრ შაქარი 3 ც კვერცხი 1 ს.კ ლიმონის ქერქი 1 ს.კ ვანილი 150 გრ წვრილად დაჭრილი ატამი შაქრი პუდრა მომზადება: კარაქი და...
View Articleვაშლატამას ნამცხვარი
შემადგენლობა: 2 კვერცხი, 100 გ შაქარი, 50 გ ფქვილი 1 ს.კ გამდნარი კარაქი, 300 გ გარგარის ჯემი 1ს.კ გარგარის ლიქიორი(სურვილისამებრ) 250 გ სოფლის სქელი არაჟანი 50 გ შაქრის პუდრა 1 კგ ვაშლატამა 1 ს.კ...
View Articleჩიზქეიქი ჟოლოთი
შემადგენლობა: 150 გრ ორცხობილა 100 გრ კარაქი 1/4 ჩ.კ მარილი 2 კვერცხი 500 გრ ხაჭო 100 გრ თეთრი შოკოლადი 3 სუფრის კოვზი არაჟანი 1 ლიმონის ცედრა 1/3 ლიმონის წვენი 2 სუფრის კოვზი მანანის ბურღული 3 სუფრის...
View Articleნამცხვარი ”ნაპოლეონი”
შემადგენლობა: ცომი: კვერცხი 1ც. წყალი 1 ჭიქა ძმარი 3 ს/კ. ზეთი 3 ს/კ. პურის ფქვილი 3 ჭიქა მარგარინი 300გრ. კრემი: კარაქი 250გრ. სგუშონი 1 ქილა (380გრ). გასაფორმებლად: ორცხობილა (პეჩენია) 210გრ....
View Articleშოკოლადის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 200 გრ კარაქი 7 ს/კ კაკაო 220 გრ ფქვილი 1 ჩ/კ ცომის საფხვიერებელი 280 გრ შაქარი მარილი 1 ვანილის ჩხირი 2 კვერცხი 150 გრ არაჟანი ზემოდან მოსასხმელად: 200 გრ შაქრის პუდრა 50 გრ კარაქი 7 ჩ/კ...
View Articleბანანის მაფინები შოკოლადით
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა ზეთი 2 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა შაქარი 1/4 ს.ს ვანილის ექსტრაქტი 2/3 ჭიქა ფქვილი 1ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ მარილი 1/4 ჭიქა დარიჩინი 1 ჭიქა შოკოლადის ფილა მომზადება: ბანანისგან...
View Articleნამცხვარი ”ზებრა”
შემადგენლობა: 5 ც კვერცხი 3 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 200 გრ კარაქი 1 ჩ.ჭ არაჟანი 5 ს.კ კაკაოს ფხვნილი 4ს.კ რძე ან წყალი სოდა, ძმარი,ვანილი-გემოვნებით მომზადება: ხუთი მთლიანი კვერცხისა და ორი ჩ.ჭ შაქრის...
View Articleორცხობილები ნუთელათი
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/2 ჭიქა შაქარი 1 ჭიქა ნუთელა 2 ც კვერცხი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 2 ჭიქა ფქვილი 1ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ მარილი 1ს.კ კაკაოს ფხვნილი...
View Articleმოხარშული კრემი
შემადგენლობა: 1 ჭიქა რძე ან წყალი 4 ს.კ შაქარი 4 კვერცხი ვანილი მომზადება: კვერცხის გული და ცილა გააცალკევეთ. ათქვიფეთ ცილა. კვერცხის გული და შაქარი აურიეთ, დაასხით რძე, დადგით ნელ ცეცხლზე, ურიეთ...
View Articleქლიავის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 150 გრ ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვირებელი 1 ს.კ დარიჩინი 1 ს.კ კარდამონი 200 გრ დარბილებული კარაქი 10 გრ შაქარი 1 ც კვერცხი 1 ც ვანილი 150 მლ რძე 300 გრ დაჭრილი ქლიავი მომზადება: კარაქი და...
View Articleნამცხვარი ”სიგარეტები”
შემადგენლობა: 200 გრ არაჟანი 250 გრ მარგარინი 2 ცალი კვერცხის გული 4 ჭიქა ფქვილი მარილი გემოვნებით მომზადება: ამ ყველა ინგრედიენტისგან მოვზილოთ ცომი. დავყოთ მოზელილი ცომი 12 ნაწილად. თითოეულ ნაწილზე...
View Articleთაფლის ორცხობილები
შემადგენლობა: 4ს.კ თაფლი 1ჩ.ჭ თბილი წყალი ½ ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 1ჩ.კ სოდა 1ჩ.კ დარიჩინი 6-7 ჩ.ჭ პურის ფქვილი მომზადება: თაფლი გახსენით თბილ წყალში, წყლის ნაცვლად შეიძლება გამოვიყენოთ კომპოტის წვენი....
View Articleქლიავის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 200 გ კარაქი 200 გ შაქარი 2 პაკეტი შაქრიანი ვანილი მარილი 4 კვერცხი 200 გ ფქვილი 1ს.კ სახამებელი 1/2 პაკეტი ცომის საფხვიერებელი 1 კგ ქლიავი დარიჩინი და შაქარი ნამცხვარზე მოსაყრელად ცხიმი...
View Articleშოკოლადის და ნუშის ბისკვიტი
შემადგენლობა: 200 გ ნახევრად მწარე შოკოლადი 2ს.კ ნაღები 3 კვერცხი 150 გ დაფქული ნუში 100 გ კარაქი 100 გ შაქარი ცხიმი ფორმისათვის შაქარის პუდრა მოსაყრელად მომზადება: გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსამდე....
View Articleნამცხვარი ”ზებრა”
შემადგენლობა: 5 ც კვერცხი 3 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი 200 გრ კარაქი 1 ჩ.ჭ არაჟანი 5 ს.კ კაკაოს ფხვნილი 4 ს.კ რძე ან წყალი სოდა,ძმარი, ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 5 მთლიანი კვერცხისა და 2 ჩ.ჭ შაქრის...
View Articleბანანის მაფინები
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა ზეთი 2 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა შაქარი 3 ც ბანანი 1/2 ს,კ ვანილის ექსტრაქტი 1/4 ჭიქა არაქისის კარაქი 1 2/3 ჭიქა ფქვილი 1ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ მარილი 3/4 ჭიქა არაქისის პატარა...
View Articleშოკოლადის ტორტი
შემადგენლობა: 350 გრ კარაქი 2 ც კვერცხი 4 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 4ჩ.ჭ ფქვილი ნაცხევარი კოლოფი -კაკაო 3ჩ.ჭ რძე 1ს.კ სოდა 2ს.კ ძმარი 1ფილა შოკოლადი მომზადება: 2 კვერცხისა და 2.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილისგან...
View Articleთაფლიანი კექსი
შემადგენლობა: 250 გ თაფლი 150 გ ყავისფერი შაქარი 150 გ ნაღები 1 ჩ.კ დარიჩინი 1/2 ჩ.კ დაფქული მიხაკი 1 მწიკვი ჯავზი 50 გ წვრილად დაფქული ნუში 500 გ ფქვილი 1 პაკეტი ცომის საფხვიერებელი 3 კვერცხი...
View Article