ფორთოხლის კექსი

შემადგენლობა:

2 ც ფორთოხალი
2 ჭიქა მოხალული ნიგოზი
6 ც კვერცხი
100 გრ კარაქი
2 ჭიქა შაქარი
3/4 ჭიქა საფანელი
2 ს,.კ მაწონი
1ჩ.კ სოდა

მომზადება:

ფორთოხალი უნდა მოხარშოთ. რომ გაცივდება, გაწურეთ დ ხორცსაკეპ მანქანაში გაატარეთ. ასევე გააარეთ მოხალული ნიგოზი. ცალკე გათქვიფეთ 6 კვერცხის გული, შაქარი, კარაქი, საფანელი, მაწონი და 1 .კ სოდა. შემდეგ შეურიეთ გატარებული ფორთოხალი და ნიგოზი. ცალკე ათქვიფეთ 6 კვერცხის ცილა და ბოლოს ძირითად მასაში აურირთ. ეს მასა ღრმა ფორმაში ჩაასხით, რომელსაც ძირში კარაქი ექნება წსმული და ნელ ცეცხლზე გამოაცხვეთ.

წაიკითხეთ სხვაც

ბრინჯის პუდინგი ვაშლით