შემადენლობა:
- 600 გ გარგარი
- 100 გ ნუშის ფხვიერი გალეტი
- 100 გ კარაქი
- 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი
- 150 გ გაციებული ფენოვანი ცომი
მომზადება:
გარგარი გათალეთ, გამოაცალეთ კურკა და მოგრძო ნაჭრებად დაჭერით. ნუშის გალეტი წვრილად დაფხვენით. გააცხელეთ ღუმელი 225 გრადუსამდე. გაადნეთ კარაქი. საცხობ ფირფიტაზე წაუსვით ცოტაოდენი გამდნარი კარაქი. ფენოვანი ცომი თხლად გააბრტყელეთ, წაუსვით კარაქის ნახევარი. ცომზე გაანაწილეთ შაქრიანი ვანილი და დაფხვნილი გალეტი, ისე რომ დატოვოთ დაახლოებით 4 -5 სმ სიგანის კიდეები. დაფხვნილ გალეტზე გაანაწილეთ დაჭრილი გარგარი, ცომის კიდეები გადაკეცეთ და სიგრძეზე გადაახვიეთ. შტრუდელი დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და გადაუსვით დარჩენილი კარაქი. აცხვეთ 25 წთ. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
შოკოლადის კექსი |