შემადგენლობა:
- 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1 ც კვერცხი
- 1/2 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
- 1 ჭიქა ფქვილი
- 1/4 ს.კ მარილი
- 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 ს.კ ესპრესოს ფხვნილი
- 1/2 ს.კ გამაფხვიერებელი
- 1/2 ს.კ სოდა
- 3/4 ჭიქა რძეში არეული კარაქი
მომზადება:
ყავისფერი და ჩვეულებრივი შაქარი ავთქვიფოთ კარაქთან ერთად, დავუმატოთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი და კარგად ავთქვიფოთ. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი, კაკაო, ესპრესოს ფხვნილი,მარილი,სოდა და გამაფხვიერებელი, კარგად ავურიოთ და ბოლოს დავამატოთ რძეში არეული კარაქი, კარგად ავურიოთ და მიღებული მასა კოვზით მოვათავსოთ საცხობ ფორმებში. შევდოთ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში, როცა გამოცხვება გავაფორმოთ სურვილესამებრ.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ნუტელას კრუასანები(ვიდეო) |