შოკოლადიანი რულეტი
შემადგენლობა: 4 კვერცხი, 2 ჭიქა ფქვილი 3ს.კ კაკაო 0.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 30 გრ კარაქი ალუბლის კონფიტიური ათქვეფილი ნაღები გახეხილი შოკოლადი მომზადება: კვერცხი ავთქვფიოთ შაქრის ფხვნილთან ერთად,...
View Articleსტაფილოს მაფინები
<შემადგენლობა: 1 ჭიქა გატარებული ნუში 1-3/4 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა კარტოფილის სახამებელი 2 ც სტაფილო 1/2 ს.კ მარილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი...
View Articleშოკოლადის განაშე
შემადგენლობა: 2 ც შოკოლადის ფილა 2 ჭიქა ნაღები მომზადება: ნაღები გავაცხელოთ, დავასხათ შოკოლადს და ვურიოთ მანამ,სანამ არ გადნება და ერთიანი მასა არ გახდება. შოკოლადის განაშე ძალიან უხდება სხვადასხვა...
View Articleნამცხვარი ჯემით
შემადგენლობა: 500 გრ კარაქი 2 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 5 ც კვერცხი ფქვილი- რამდენიც დასჭირდება 1 ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი ჯემი- გემოვნებით მარილი,ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 500 გრ კარაქი ავურიოთ 2 ჩ.ჭ შაქრის...
View Articleკაკაო მაფინები
შემადგენლობა: 100 გრ შაქარი 150 გრ არაჟანი 1 ჭიქა რძე 2 ც კვერცხი 6 ს.კ კაკაო 9 ს.კ ფქვილი 1/2 ს.კ სოდა-ლიმონის წვენით 5 ს.კ ზეთი მომზადება: შაქარი და კვერცხი ავთქვიფოთ, დავამატოთ არაჟანი და რძე,...
View Articleნამცხვარი ვაშლით
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 3 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 200 გრ კარაქი ერთი ქილა მაწონი 1 ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი ფქვილი- რამდენიც დაჭირდება 6-7 ც ვაშლი 0.5 ჩ.ჭ წყალი მომზადება: ოთხი ცალი კვერცხი მთლიანად კარგად...
View Article‘’ პრიანიკი’’
შემადგენლობა: 0.5 ქილამაწონი 1ჩ.კ სოდა 500 გრ შაქარი 2ს.კ ზეთი მასალა ბეზესთვის: 1 ც კვერცხის ცილა 5ს.კ შაქარი მომზადება: მაწონს დავუმატოთ 1 ჩ.კ სოდა და ავურიოთ კოვზით. დავუმატოთ შაქარი, 2ს.კ საჭმელი...
View Articleმოხარშული კრემი
მომზადება: აადუღეთ 1/2 ლ რძე და თანდათან დაუმატეთ ერთმანეთში არეული 90 გ ფქვილი და 180 გ შაქრის ფხვნილი, თან ურიეთ. დაახლოები 30-40 წთ-ის შემდეგ დაუმატეთ 1 კვერცხის ათქვეფილი გული და 1/2 პაკეტი...
View Articleტირამისუ
შემადგენლობა: 500გრ მასკარპონე 500 მლ ნაღები (35%) 150 გრ შაქარი 5 ცალი კვერცხის გული 4 სუფრის კოვზი კაკაო 40 მლ ლიქიორი ამარეტო (ან კონიაკი, ბეილისი) 300 მლ ყავა ესპრესო (ან ხსნადი) 400 გრ ნამცხვარი...
View Articleტარტალეტკები მოცვის ჯემით
შემადგენლობა: 3 ც კვერცხის გული 250 გრ კარაქი ნახევარი ჭიქა შაქარი 1 ჩ.კ სოდა 1ჩ.კ ძმარი 1 შეკვრა ვანილი 3 ჭიქა ფქვილი მოცვის ჯემი მოხარშული კრემი ( იხილეთ აქ ) მომზადება: კვერცხის გულები ავთქვიფოთ,...
View Articleკექსი
შემადგენლობა: 12 ც კვერცხის ცილა 1 ჭიქა ფქვილი 1-1/2 ჭიქა შაქარი 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/2 ს.კ ნუში ექსტრაქტი 1/4 ს.კ მარილი მომზადება: კვერცხის ცილები ავთქვიფოთ გათეთრებამდე, ნელ-ნელა დავამატოთ...
View Articleმოხარშული კრემი კარტოფილის ფქვილით
შემადგენლობა: 1 ჭიქა რძე ( ნაღები ან წყალი) 4 .ს.კ შაქარი 1 ჩ.კ კარტოფილი ფქვილი 3 ც კვერცხი ვანილით მომზადება: შაქარი და კაროტოფილის ფქვილი აურიეთ, დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი და გახსენით , ნელ-ნელა...
View Articleდოს და ქოქოსის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 3 კვერცხი 300 გ შაქარი 400 გ დო 150 გ ქოქოსის ფანტელი 400 გ ფქვილი 1 პაკეტი ცომის საფხვიერებელი 50 გ კარაქი 150 გ ნაღები ცხიმი ფორმისათვის მომზადება: გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე....
View Articleბრაუნი
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა კარაქი 1 ჭიქა ფქვილი 6 ს.კ კაკაო 1/2 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ მარილი 1 ჭიქა შაქარი 2 ც კვერცხი 2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი მომზადება: კარაქი და შაქარი...
View Articleკექსი გოგრით
შემადგენლობა: 1-1/2 ჭიქა ფქვილი 1/2 ჭიქა გოგრის პიურე 1/2 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2 ს.კ მარილი 1/2 ს.კ სოდა 1-1/2 ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა ზეთი 1 ს.კ ვანილი 2 ც კვერცხი მომზადება: შაქარი, ზეთი, კვერცხი და...
View Articleკაკაოს და ბანანის სამარხვო მაფინები
შემადგენლობა: 200 გრ ფქვილი 150 გრ შაქარი 2 ც დაჭყლეტილი ბანანი 2ს.კ კაკაო 2ჩ.კ გამაფხვიერებელი 150 მლ ცხელი წყალი 3ს.კ რაფინირებული ზეთი მწიკვი დარიჩინი მომზადება: ღუმელი 200 გრადუსამდე გააცხელეთ....
View Articleგოგრის მაფინები
შემადგენლობა: 1 ჭიქა შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი 1/3 ჭიქა ზეთი 2 ც კვერცხი 1/2 ს.კ ვანილის ესტრაქტი 3/4 ჭიქა გოგრის პიურე გამაფხვიერებელი,სოდა, მარილი მომზადება: კვერცხი,გოგრის პიურე, ზეთი,ვანილის ექსტრაქტი...
View Articleტარტალეტკები ჯემით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 0.5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 250 გრ კარაქი 2 ს.კ არაჟანი 1ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი ვანილი ჯემი -გემოვნებით მომზადება: 2 კვერცხის გული გავთქვფიოთ მიქსერით ნახევარ ჩაის ჭიქა შაქრის...
View Articleქადა
შემადგენლობა: 3 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა მაწონი (შეგიძლიათ ნახევარი მაწონი და ნახევარი არაჟანი გამოიყენოთ, კიდე უფრო ცხიმიანი და გემრიელი გამოვა) 1 ც კვერცხი 200 გრ შაქარი სოდა ძმრით ვანილი მომზადება:...
View Articleკექსი ქოქოსით და ნიგვზით
შემადგენლობა: 400 გრ მარგარინი 2 ჭიქა შაქარი 150 გრ მაიონეზი (სამარხვო) 2 ც ლიმონი 1 ს.კ სოდა 2 ც ვანილი 5 ჩ.ჭ ფქვილი 150 გრ ქოქოსის ფანტელი 150 გრ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი მომზადება: მარგარინი და 2 ჭიქა...
View Article