მასალა:
- ჯემი,ან პავიდლო (შიგთავსისთვის)
- 1 ჭიქა კეფირი ან არაჟანი
- 3 ჭიქა ფქვილი
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი
- შაქრის ბუდრა
- 1/2 ჭიქა მარგარინი/კარაქი
- 1/4 ჩაის ჭიქა მარილი
- 2 ცალი კვერცხი
მომზადება :
აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შაქარი და მარილი, დაუმატეთ მარგარინი და აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ ერთი კვერცხი და მოურიეთ. დაასხით კეფირი , კიდევ მოურიეთ. მოზილეთ ცომი , ჩადეთ პარკში და შეინახეთ მაცივარში დაახლოებით 1 საათი.
დროის გასვლის შემდეგ გამოიღეთ ცომი და გააპრტყელეთ ფქვილმოყრილ ტაფაზე, ისე რომ ცომი იყოს თხელი. დაჭერით ცომი მართკუთხედებად. ყოველ ნაჭერზე დაადეთ ცოტა ჯემი შუაგულში.(რომ არ გადმოვიდეს ისე) . გატეხეთ კიდე ერთი კვერცხი, ათქვიფეთ და წაუსვით ცომის ნაჭერს გარშემო. ამის შემდგომ დაადეთ ჯემიან ცომის ნაჭერს პროპორციული ნაჭერი ზემოდან და ოდნავ დააწექით. ოთხივე გვერდი დაუსერეთ ჭანგლით (ნაოჭებივით) . ჯამში წამოადუღეთ ზეთი და ფრთხილად ამოავლეთ მიღებული ნაჭრები და აცადეთ მოიხრაკოს ყველა მხრიდან (ნახევარი წუთით) . შეფერადებული ღვეზელი ამოიღეთ და დაალაგეთ ქაღალდის ხელსახოცზე. აცადეთ, რომ გაგრილდეს და შემდეგ მოაყარეთ შაქრის პუდრი.
წაიკითხეთ სხვაც
 |
ბანანის ნამცხვარი |