მოცვის და ბანანის კექსი
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ფქვილი 3/4 ჭიქა შაქარი 250 გრ გამდნარი კარაქი 4 ც ბანანი 1/4 ჭიქა რძე 1 ს.კ გამაფხვიერებელი,გამაფხივერებელი 2 ც კვერცხი 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 150 გრ მოცვი ფორთოხლის...
View Articleსამარხვო კექსი
ვინაიდან ამ პერიოდისთვის ძალზედ მოთხოვნადი და მნიშვნელოვანია სამარხვოკერძების მომზადება, გთავაზობთ სამარხვო კექსის რეცეპტს! შემადგენლობა: 1/4 ჭიქა ზეთი 1-1/2 ჭიქა შაქარი 1 ჭიქა ფორთოხლის წვენი 1 ს.კ...
View Articleსამარხვო ნამცხვარი
მომზადება: 1 ც მარგარინს დავუმატოთ 5 ჩ.ჭ ფქვილი, 1ჩ.ჭ შაქარი, ავკეპოთ დანით კარგად, დავუამტოთ 1 ჩ.ჭ წყალი, ვანილი, ცოტა მარილი და სოდა ძმრით. მოვზილოთ კარგად და დავამუშაოთ. ცომი არ უდნა მიგვეკრას...
View Articleნამცხვარი თეთრი შოკოლადით
შემადგენლობა: 1 ჭიქა და 2 ს.კ ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი,მარილი 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/4 ჭიქა თეთრი შაქარი 1/3 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1 ც კვერცხი 2 ს.კ არაჟანი 1 ჭიქა...
View Articleბაქლავა
მომზადება: ათქვიფეთ 2 ც კვერცხი და 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილ. დაუმატეთ 1.5 ჭიქა წყალი თბილი და 250 გრ გამდნარი კარაქი, შეაზილეთ იმდენი პურის ფქვილი, რომ მიიღოთ საშუალო ცომი. გაყავით 30 ნაწილად, ცოტა...
View Articleნამცხვარი ”ზღაპარი”
შემადგენლობა: 3 ც კვერცხი 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 3 ს.კ თაფლი 300 გრ კარაქი 1 ქილა შესქელებული რძე 5 ჩ.ჭ ფქვილი 1 ჩ.კ სოდა 1 ს.კ ძმარი ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 3 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის...
View Articleბრაუნი
შემადგენლობა: 145 გრ კარაქი 250 გრ შაქარი 65 გრ კაკაო მარილი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 2 ც კვერცხი 70 გრ ფქვილი მომზადება: პატარა ქვაბში ჩავასხათ წყალი და ავადუღოთ. ჯამში ჩავდოთ კარაქი, დავუმატოთ...
View Articleნამცხვარი ‘’ შუ’’
შემადგენლობა: 6 ც კვერცხი 100 გრ კარაქი 1 ჩ.ჭ ფქვილი 1 ჩ.ჭ წყალი კრემი: 500 მლ რძე 1 ჭიქა შაქარი 5 ს.კ ფქვილი 100 გრ კარაქი 1 შეკვრა ვანილი მომზადება: ავიღოთ საშუალო ზომის ქვაბი და შიგ წყალი ჩავასხათ....
View Articleრულეტი ქოქოსით
შემადგენლობა: 6 კვერცხი 100 გ შაქარი 100 გ ქოქოსის ფანტელი 100 გ თეთრი შოკოლადი 400 გ ნაღები 1 მწიკვი ლიმონჟავა 200 გ უცხიმო ხაჭო 50 გ შაქრის პუდრა 1 ს.კ ქოქოსის ფანტელი მოსართავად პერგამენტი...
View Articleვაშლის ღვეზელი
შემადგენლობა: 1.5 ჭიქა წყალი 10 გრ საფუარი 2 ჭიქა ფქვილი მარილი-გემოვნებით 2 ს.კ ზეთი ნახევარი ჭიქა შაქარი 10 ც კარდამონი 6-7 ც ვაშლი 1 ჩ.კ თაფლი მომზადება: თბილი წყლით მოვზილოთ საფუვრიანი ცომი და...
View Articleკრემი მარტივად
შემადგენლობა: 1/4 რძე 4 ს.კ შაქარი ვანილი-დანის წვერით 2 ც კვერცხი მომზადება: რძე,შაქარი და ვანილი შევურიოთ ერთმანეთს და ავადუღოთ. კვერცხის გულები და ცილა გავაცალკევოთ და მხოლოდ გული შევურიოთ რძეს,...
View Articleვაშლის სამარხვო ნამცხვარი
მომზადება: 12 ც ვაშლი გავხეხოთ, დავუმატოთ 2 ჩ.ჭ შაქარი, 2ს.კ თაფლი, 1 ჭ გატარებული თხილი ან ნიგოზი, 1 ს.კ სოდა, და ვანილი. ავურიოთ კარგად ერთმანეთში, შემდეგ დავუმატოთ 2ს.კ ზეთი და 5 ჭიქა ფქვილი (...
View Articleტორტი რაფაელო
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 1 ჭიქა შაქარი 120 გრ მარგარინი 100 მლ ცხელი რძე ფქვილი 1ჩ,კ სოდა კრემისთვის: 400 მლ არაჟანი 1 ჭიქა შაქრის პუდრა ქოქოსის ფანტელები მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად....
View Articleშვრიის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 2 ც ფორთოხალი 300 გრ კარაქი 300 გრ შაქარი 190 გრ თაფლი 425 გრ შვრია მომზადება: ფორთოხლის კანი გავხეხოთ და შევურიოთ კარაქი, შაქარი და თაფლი. დავდგათ ნელ ცეცხლზე და ვურიოთ ხის კოვზით,სანამ...
View Article”შუ”
შემადგენლობა: ცომი: 2 ჭიქა წყალი 2 ჭიქა ფქვილი 200 გრ მარგარინი 8 ც კვერცხი სოდა-მწიკვი მარილი-გემოვნებით კრემი: 3 ც კვერცხი 6 ს.კ ფქვილი 1.5 ჩ.ჭ შაქარი 100 გრ კარაქი 1.5 ლ რძე 1 ც ვანილი მომზადება:...
View Articleნუშის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 110 გრ გამდნარი კარაქი 150 გრ შაქარი 3 ც კვერცხი 90 გრ გატარებული ნუში 40 გრ ფქვილი 1 ს.კ რძე 1 ს.კ ვანილი 2 ს.კ წვრილად დაჭრილი ნუში შაქრის პუდრა მომზადება: კარაქი, შაქარი და კვერცხი...
View Articleმოცვის და ხაჭოს ნამცხვარი
შემადგენლობა: ფხვიერი ცომისათვის: 230 გ ფქვილი 2 ს.კ სახამებელი 125 გ ცივი კარაქი 75 გ შაქარი შიგთავსისათვის: 500 გ მოცვი 8-10 ნუშის გალეტი 500 გ ხაჭო 100 გ შაქარი ½ ლიმონის ცედრა და წვენი 2 ს.კ...
View Articleვაშლის ნამცხვარი ქიშმიშით
შემადგენლობა: ცომისთვის: 400 გრ ფქვილი 250 გრ მარგარინი ნახევარი ჭიქა შაქარი 1 ც კვერცხი 1 ჩ.კ დარიჩინი 1 ჩ.კ კარდამონი 1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი გულსართისთვის: 1 კგ ვაშლი ნახევარი ჭიქა შაქარი 100 გრ...
View Articleბეზეს ტორტი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 7 კვერცხის ცილა, ცოტაოდენი მარილი 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 4ს.კ სახამებელი, 1ჭიქა დაჭრილი ნუში კრემისთვის: 4 კვერცხის გული, 1.5 ყავის ჭიქა რძე 0.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 300 გრ...
View Articleგამაფხვიერებელი
შემადგენლობა: 12 ჩ.კ ფქვილი 5 ჩ.კ სოდა 3 ჩ.კ ლიმონჟავა მომზადება: მშრალ ქილაში ჩავყაროთ ფქვილი, დავამატოთ სოდა, ლიმონმჟავა და კარგად ავურიოთ მშრალი ხის კოვზით, შემდეგ ქილას დავაფაროთ თავსახური,...
View Article