შოკოლადის კრემი
შემადგენლობა: 250 გრ ნაღები 5 გრ კარაქი 250 გ შოკოლადი მომზადება: ნაღები გავათბოთ და შევურიოთ შოკოლადი, ვურიოთ მანამ, სანამ არ გადნება, შემდეგ დავამატოთ კარაქი და კარგად ვურიოთ. ეს მასა მაცივარში...
View Articleნამცხვარი მოცვით
შემადგენლობა: 3 კვერცხი 200 გ არაჟანი 200 გ შაქარი 250 გ ფქვილი 2 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი 400 გ ნაღები 400 გ წითელი მოცვი ცხიმი ან პერგამენტი ფორმისთვის მომზადება: გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე....
View Articleხაჭოს კრემი
მომზადება: ხაჭოს კრემი სრაფად მზადდება 250 გ უცხიმო ხაჭო, რძე და შაქრის პუდრა ათქვიფეთ კრემისებრი მასის მიღებამდე. ნაღები და 1 მწიკვი ლიმონჟავა ათქვიფეთ გამაგრებამდე. მიღებული მასა თანდათან დაუმატეთ...
View Articleვანილის კექსი
შემადგენლობა: 175 გრ დარბილებული კარაქი 175 გრ შაქარი 3 ც კვერცხი 175 გრ ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი მწიკვი მარილი მომზადება: კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთად, დავამატოთ...
View Articleბანანის მაფინები
შემადგენლობა (მასალა 12 ცალისთვის): 2 მწიფე ბანანი, 3 კვერცხი 15 გრ კარაქი, 150 გრ შაქარი 50 გრ დაჭრილი თხილი 150 გრ ფქვილი 1/2 პაკეტი ცომის საფხვიერებელი ცხიმი ან ქაღალდის პატარა ფორმები ფორმები...
View Articleნამცხვარი ნიგვზით
შემადგენლობა: 3 ჩ.ჭ არაჟანი 2 ც კვერცხი 3ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 2ს.კ არაყი ან კონიაკი 2ჩ.ჭ ფქვილი 2ჩ.კ სოდა 2ს.კ ძმარი 2ს.კ კაკაო მომზადება: 1ჭიქა არაჟანი, 1ც კვერცხი, 1ჭ შაქრის ფხვნილი, 1ს.კ არაყი ან...
View Articleსამარხვო ნამცხვარი
შემადგენლობა: 250 გრ ნიგოზი 250 გრ ფქვილი 350 გრ შაქარი 6 ს.კ თაფლი 1 ფილა სამარხვო შოკოლადი ნახევარი ჩ.კ სოდა ვანილი-გემოვნებით 100-150 გრ მინერალური წყალი მომზადება: ფქვილი, 150 გრ შაქარი,თაფლი,სოდა...
View Articleარაჟნის კრემი
მომზადება: ავიღოთ 1 ჩ.ჭ გაციებული სქელი არაჟანი, გავთქვფიოთ მიქსერით და თანდათან შევათქვფიოთ 1ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი, დავამატოთ ცოტა ვანილი. როცა არაჟანი გაფუვდება კრემი მზად არის. შეაფასეთ გვერდი X...
View Articleნამცხვარი ‘’ ნიგვზები’’
შემადგენლობა: 3 ჭიქა ფქვილი 200 გრ მარგარინი ნახევარი ჭიქა შაქრის ფხნილი 3 ც კვერცხის გული 1 ჩ.კ სოდა ძმრით კრემი: 3 ც კვერცხის ცილა 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 1.5 ჭ ნიგოზი მომზადება: 3 კვერცხის გული და...
View Articleმოხარშული კრემი
შემადგენლობა: 1 ლ რძე 6-7 ს.კ ფქვილი 1.5 ჩ.ჭ შაქარი 50-100 გრ კარაქი ვანილი მომზადება: შაქარი და ფქვილი აურიეთ, დაამატეთ მცირე ულუფებით რძე და გახსენით, დადგით ნელ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ ურიეთ....
View Articleმოხარშული ბეზე
შემადგენლობა: 4 კვერცხი ცილა 1 ჩ.ჭ შაქარი ( 200 გრ) 1/4 ჩ.კ ლიმონჟავა ვანილი მომზადება: კვერცხის ცილა, შაქარი, ლიმონჟავა, ვანილი მოათავსეთ ემალის ჯამში, დადგით ორთქლზე და მიქსერით ათქვიფეთ სასურველი...
View Articleლიმონის ღვეზელი
მომზადება: ათქვიფეთ 1 ც კვერცხი, 200 გრ შერბილებული მარგარინი, 1 ქილა არაჟანი, 1/2 ჩ.კ სოდა ძმრით. 2.5 ჭიქა ფქვილი. შეაზილეთ ერთმანეთს. ცომი გაყავით ორ ნაწილად. გააბრტყელეთ, ცომის ერთი ნაწილი დადეთ...
View Articleკექსი
შემადგენლობა: 2 ც ფორთოხალი 2 ჭიქა მოხალული ნიგოზი 6 ც კვერცხი 100 გრ კარაქი 2 ჭიქა შაქარი 3/4 ჭიქა საფანელი 2 ს,.კ მაწონი 1ჩ.კ სოდა მომზადება: ფორთოხალი უნდა მოხარშოთ. რომ გაცივდება, გაწურეთ დ...
View Articleთაფლის ორცხობილები
შემადგენლობა: 800 გრ თაფლი 800 გრ პურის ფქვილი 3 ც კვერცხი 1 ც ლიმონი 1 ჩ.კ სოდა მომზადება: ვადუღოთ თაფლი დიდხანს, თან ვურიოთ. შემდეგ გადმოვდგათ, ცოტათი რომ გაცივდება, დავუმატოთ ფქვილი, თან სწრაფად...
View Articleბისკვიტი
შემადგენლობა: 6 ც კვერცხი 150 გრ შაქარი 150 გრ ფქვილი 20 გრ კარაქი მომზადება: ჯამში ჩავახალოთ კვერცხი, მოვააყროთ შაქარი და ვთქვიფოთ,სანამ ჰაეროვან მასას არ მივიღებთ. ნელ-ნელა დავამატოთ გაცრილი ფქვილი....
View Articleლიმონის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 1 ც ლიმონი 200 გრ ფქვილი 120 გრ შაქარი 2 ჩ.კ სოდა 6 ს.კ მზესუმზირის ზეთი 200 გრ წყალი მომზადება: შევურიოთ ერთმანეთს შაქარი, ფქვილი და სოდა. ცალკე ჯამში ჩავასხათ წყალი, ლიმონის წვენი და...
View Articleშოკოლადის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 1-1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 3/4 ჭიქა კაკაო 1 ს. კ მარილი 1/4 ჭიქა ზეთი 1-1/2 ჭიქა წყალი 2 ც კვერცხი 1 ს.კ ვანილი 2 ჭიქა ფქვილი მომზადება: კაკაო, შაქარი, მარილი, ვანილი და ფქვილი ავურიოთ...
View Articleშოკოლადის მინანქარი
შემადგენლობა: 350 გრ შოკოლადი 1/3 ჭიქა ნაღები 1ს.კ კარაქი მარილი -მწიკვი მომზადება: ნაღები აადუღეთ და დააასხით შოკოლადს, კარგად ავურიეთ. ბოლოს დაუმატეთ მწიკვი მარილი და კარაქი. შოკოლადის მინანქარი 5...
View Articleკრემი
მომზადება: 1/2 ლიტრ თბილ ანადუღარ რძეში, გახსენით 1/2 ჭიქა პურის ფქვილი, შუშეთ 15 წთ ნელ ცეცხლზე, თან ურიეთ. გააცივეთ. ათქვიფეთ 2 ც კვერცხის გული 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად, ცალკე ათქვიფეთ 2 ც...
View Articleკრემი
შემადგენლობა: 1 ჭიქა შაქარი 1 ქილა შედედებული რძე ვანილი 4 ც კვერცხი გული 400 გრ კარაქი მომზადება: ათქვიფეთ 4 კვერცხი გული, 1 ჭიქა შაქარი და გააკეთეთ გოგლიმოგლი. დაამატეთ 1 ქილა შედედებული რძე, კარგად...
View Article