ბანანის კექსი
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ფქვილი 1 ს.კ ძმარი 1 ჩ.კ სოდა 1 ჩ.კ ვანილი 3/4 ჭიქა ნიგოზი 2 ც ბანანი 1/5 ჭიქა რძე 150 გრ კარაქი 1 1/2 ჭიქა შაქარი 2 ც კვერცხი მომზადება: კვერცხი, შაქარი, კარაქი და რძე...
View Articleკრემიანი მილაკები
შემადგენლობა: ცომი: 1 ც კვერცხი 1 ჭიქა წყალი 3 ს.კ ძმარი 3 ს.კ ზეთი 3 ჩ.ჭ პურის ფქვილი 450 გ მარგარინი კრემი: 3 ც კვერცხი 1.5 ჩ.ჭ შაქარი 6ს.კ პურის ფქვილი 200 გრ კარაქი 1.5 ლ რძე 1 ც ვანილი...
View Articleტორტის ბისკვიტი
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 1 შეკვრა ვანილი 1 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა შაქარი მომზადება: გავაცალკევოთ კვერცხის ცილა და გული. ავთქვიფოთ ცილა ნელ-ნელა. როცა ცილას გათეთრებამდე მიიყვანთ, დავამატოთ ნელ-ნელა...
View Articleტარტალეტები
შემადგენლობა: 2 პატარა ქილა მანგოს კონსერვი 8 ც. ფხვიერი ცომის მზა ტარტალეტი 250 გ სოფლის სქელი არაჟანი 4ს.კ შაქრის პუდრა 2-3 ს.კ ლიმონის წვენი მომზადება: ამოიღეთ მანგო ქილიდან და დადეთ საწურზე....
View Articleბისკვიტი ნუშით
შემადგენლობა: 200 გრ ფქვილი 200 გრ შაქარი 8 ც კვერცხი 0.2 გ ვანილი 50 გრ ნუში მომზადება: კვერცხის გულები კარგად გავთქვფიოთ შაქართან ერთად. ცალკე ათქვეფილი კვერცხის ცილა ნელ-ნელა შევურიოთ ცომს....
View Articleფორთოხლის მინანქარი
შემადგენლობა: 1/4 ჩ.კ ფორთოხლის ცედრა 1 ჭიქა შაქარი 2 ს.კ ფორთოხლის წვენი მომზადება: არსებული ინგრედიენტები კარგად ავთქვიფოთ ერთად, მანამ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. ასეთი მინანქარი კარგი...
View Articleყავის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 125 გ დარბილებული კარაქი, 250 გ შაქარი 6 კვერცხი, 125 გ დაფქული ნუში, 1 ჩ.კ დარიჩინი ¼ ჩ.კ მიზაკის ფხვნილი 1/8 ლ მოხარშული მოკა ნა ესპრესო 40 მლ ყავის იქიორი 300 გ ფქვილი 1 პაკეტი ცომის...
View Articleნამცხვარი ფხვიერი ზედაპირით
შემადგენლობა: ფხვიერი მასისთვის: 150 გ ფქვილი 3ს.კ კაკაო 150 გ შაქარი 75 გ კარაქი 75 გ მარგარინი ცომისთვის: 30 გ დარბილებული კარაქი ან მარგარინი 275 გ შაქარი 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი მარილი...
View Articleკრემი მარტივად
მომზადება: მოვამზადოთ კრემი შემდეგნაირად: 250 გრ კარაქი გავთქვფიოთ გათეთრებამდე და შევურიოთ ცოტ-ცოტა 1 ქილა შესქელებული რძე. ისევ ვთქვიფოთ მიქსერით, სანამ არ მივიღებთ ერთგვაროვან, ჰაეროვან მასას....
View Articleნამცხვარი ”ჩიტის რძე”
შემადგენლობა: ცომისთვის: 2 კვერცხი, 1 ყავის ჭიქა ფქვილი 2 ყავის ჭიქა შაქრის ფხვნილი 1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი სუფლესათვის: 20 გრ ჟელატინი, 150 გრ კარაქი 5 კვერცხი, 0.5 ჭიქა რძე 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი,...
View Articleნამცხვარი „სნიკერსი“
შემადგენლობა: ცომი: 3.5 ჩ.ჭ პურის ფქვილი 2 ჭიქა შაქარი 5ც კვერცხი 3ს.კ თაფლი 200 გრ მარგარინი 200 გრ არაჟანი 1 ჩ.კ სოდა 1 ს.კ ძმარი 1.5 ჭიქა მიწისთხილი კრემი: 2 ქილა მოხარშული სგუშონი 200 გრ...
View Articleნამცხვარი ”მედოკი”
მომზადება: ათქვიფეთ 2 ც კვერცხი 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად, დაუმატეთ 2 ს.კ თაფლი, 2 ჩ.კ სოდა ძმრით, 100 გრ შერბილებული კარაქი ან მარგარინი. აურიეთ კარგად და მოხარშეთ ორთქლით. ხშირად აურიეთ. ადუღეთ...
View Articleშოკოლადის მინანქარი
მომზადება: 2 ს.კ კაკაოს შეურიეთ 3/4 ჩ.ჭ შაქარი, და გახსენით 5 ს.კ რძეში. დაუმატეთ 50 გ კარაქი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, თან ურიეთ. ოდნავ გააგრილეთ და მოასხით ნამცხვარს. შოკოლადის მინანქარი 2 (40%) 2...
View Articleორცხობილები მარტივად
შემადგენლობა: 350 გრ შაქრის პუდრა 300 გრ ფქვილი 3 ც კვერცხი ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 350 გრ შაქრის პუდრი, 300 გრ ფქვილი, 3 კვერცხი, ვანილი გემოვნებით ერთმანეთში ავურიოთ და კარგად მოვხილოთ ცომი....
View Articleკრემი
შემადგენლობა: 0.5 ლ წყალი 3-4 ს.კ ფქვილი 0.5 ჩ.ჭ შაქარი 1 ქილა შესქელებული რძე 200-250 გრ კარაქი ვანილი მომზადება: შაქარი და ფქვილი აურიეთ, გახსენით წყალში, დადგით ნელ ცეცხლზე და მოხარშეთ....
View Articleფორთოხლის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 3 ფორთოხალი 8 კვერცხი მარილი 250 გ შაქარი 2ს,კ ფორთოხლის ლიქიორი 4ს.კ ფქვილი 100 გ ფხვიერი გალეტი 300 გ დაფქული ნუში 200 გ შაქრის პუდრა 100 გ ფორთოხლის დაშაქრული ნაჭრები (...
View Articleვაშლის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 500 გრ საფუვრიანი ცომი 5 ც ვაშლი ნახევარი ჭიქა შაქარი დარიჩინი-გემოვნებით 100 გრ ქიშმიში 2 ს.კ ფორთოხლის ქერქი მომზადება: ვაშლი გავფცქვნათ, გავხეხოთ სახეხზე, დავამატოთ ქიშმიში,...
View Articleნამცხვარი ”სიგარეტი”
შემადგენლობა: 250 გრ მარგარინი 1 ჭიქა მაწონი 0.5 ჩ.კ სოდა 1.5 ჩ.ჭ შაქარი 1 ც კვერცხი 1/2 ჩ.კ დარიჩინი 1/2 ჩ.კ მიხაკი ფქვილი ვანილი მომზადება: ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებულ მარგარინს მცირე ულუფებით...
View Articleშვრიის და მიწისთხილის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 160 გრ მოხალული შვრია 80 გრ ქოქოსის ფანტელი 80 გრ წვრილად დაჭრილი შოკოლადი 90 გრ მიწისთხილის კარაქი 100 გრ თაფლი მომზადება: არსებული ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ერთმანეთში, მანამ სანამ,...
View Articleლაიმის ტარტი
შემადგენლობა: ცომისათვის: 150 გრ დარბილებული კარაქი 120 გრ შაქარი 1 კვერცხი 150 გრ ფქვილი კრემისათვის: 3 კვერცხი 150 გრ შაქარი 3 ლაიმის წვენი (დაახლ. 100 მლ) 200 გრ არაჟანი (ცხიმ. 24%) 1 ლაიმის ცედრა...
View Article