ყავის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 6 ც კერცხი 200 გრ კარაქი 2 ს,კ ყავა 1.5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 1 ჩ.ჭ ფქვილი 0.5 ჩ.ჭ ნიგოზი მომზადება: 6 კვერცხის ცილა კარგად გავთქვიფოთ 1 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილან ერთად. თანდათან დავუმატოთ თითო-...
View Articleტარტალეტკები ყავის კრემით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 0.5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 250 გრ კარაქი 2 ს.კ არაჟანი 1ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი ვანილი კრემი 0.5 ლიტრი რძე 100 გრ უნალექო ყავა 4 ც კვერცხი 2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 3 ს.კ ფქვილი...
View Articleრულეტი ნუთელით და თხილით
მომზადება: 5 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ, თანდათანობით დავუმატოთ 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი და ვთქვიფოთ შემაგრებამდე. 5 კვერცხის გული ავთქვიფოთ, დავუმატოთ ბეზე, კარგად ავურიოთ და დავუმატოთ 1 ჭიქა ფქვილი....
View Articleშოკოლადის მინანქარი განსხვავებულად
შემადგენლობა: 2/3 ჭიქა შაქრის პუდრა 2/3 ჭიქა კაკაო 1/2 ჭიქა რძე ვანილი – მწიკვი 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი მომზადება: არსებული ინგრედიენტები მოათავსეთ ჯამში და კარგად ათქვიფეთ, სანამ ერთიან და სქელ მასას...
View Articleმოხარშული კრემი
მომზადება: აადუღეთ 1/2 ლ რძე და თანდათან დაუმატეთ ერთმანეთში არეული 90 გ ფქვილი და 180 გ შაქრის ფხვნილი, თან ურიეთ. დაახლოები 30-40 წთ-ის შემდეგ დაუმატეთ 1 კვერცხის ათქვეფილი გული და 1/2 პაკეტი...
View Articleსტაფილოს მაფინები
შემადგენლობა: 1 ფორთოხალი, 250 გ სტაფილო 150 გ დაფქული თხილი, 200 გ ფქვილი 1 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი 1 კვერცხი, 150 გ ყავისფერი შაქარი 100 მლ ზეთი, 200 გ არაჟანი ცხიმი ან საცხობი ქაღალდის პატარა...
View Articleმოხარშული კრემი განსხვავებულად
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 1 ჩ,ჭ შაქარი 2 ც ლიმონი 3 ც მანდარინი 1 ს.კ კარტოფილის ფქვილი 1 სირჩა თეთრი ღვინო მომზადება: მოვამზადოთ 4 კვერცხის გოგლიმოგლი, გავურიოთ შიგ ლიმონის ცედრა, იმავე ლიმონის და...
View Articleმაფინები ჩირით
შემადგენლობა: 200 გრ გარგარის ჩირი,3 კვერცხი 150 გ შაქარი 200 გ დარბილებული კარაქი 100 გ ვანილის იოგურტი 200 გ ფქვილი 1/2 პაკეტი ცომის საფხვიერებელი ცხიმი ან ქაღალდის პატარა ფორმები მომზადება:...
View Articleმაფინები მოცვით
შემადგენლობა: 175 გრ ფქვილი 2 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი 80 გრ შაქარი მარილი 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი 1 ლიმონის ცედრა 2 ც კვერცხი 50 გრ კარაქი 175 მლ რძე 150 გ მოცვი შაქრის პუდრა ცხიმი ან ქაღალდის პატარა...
View Articleქიშმიშიანი ლოკოკინები
შემადგენლობა: 250 გ დარბილებული კარაქი 250 გრ ფქვილი 1/2 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი 2 პაკეტი ვანილი მარლი 125 გრ ქიშმიში 10 გრ დაჭრილი ნუში 4 ს.კ შაქარი 1/2 ჩ.კ დარიჩინი 150 გ შაქრის პუდრა 1/2 ს.კ ლიმონის...
View Articleნამცხვარი არაჟნით
შემადგენლობა: 4-5 ჩ.ჭ ფქვილი 4 კვერცხი 2 ჩ.ჭ მაწონი 100 გრ კარაქი 100 გრ კაკაო 1 ჩ.კ სოდა 100 გრ თეთრი შოკოლადი 100 გრ შავი შოკოლადი ვანილი მომზადება: ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, ჩაამატეთ კაკაო,...
View Articleნამცხვარი არაჟნის კრემით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 2 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 3 ს.კ თაფლი 100 გრ კარაქი 200 გრ არაჟანი 3.5 ჩ.ჭ ფქვილი 1 ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 2 კვერცხი კარგად ავთქვიფოთ 1 ჩ.ჭ შაქრის...
View Articleორცხობილები
შემადგენლობა: 3 კვერცხის ცილა 70-80 გ შაქარი 100 გ თეთრი შოკოლადი 30 გ ქოქოქსი 1/3 ჩ.კ სოდა 50 გ შვრია 130 გ ფქვილი 0.5 ჭიქა ქიშმიში,ან რაიმე ჩირი მომზადება: ცილას დავუამტოთ შაქარი და დავდგათ ორთქლზე....
View Articleშავ-თეთრი კექსი
შემადგენლობა: 250 გრ მაწონი 250 გრ არაჟანი 4 ც კვერცხი 250 გრ შაქარი 500 გრ ფქვილი ( ორ-ჭიქანახევარი) 1 ს.კ კაკაო 1 ც ვანილი 50 გრ შაქრის პუდრა მომზადება: კვერცხისა და შაქრისგან გოგლი-მოგლს გავაკეთებთ....
View Articleშოკოლადის ნამცხარი
შემადგენლობა: 2 ჭიქა შაქარი 2 ც კვერცხი 1 ჭიქა ცხიმიანი რძე 3/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი 200 გრ კარაქი 1 ჩ.კ სოდა 2 ს.კ გამაფხვიერებელი მწიკვი ვანილი მწიკვი მარილი 3 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა შეგრილებული...
View Articleშოკოლადის სოუსი
შემადგენლობა: 100 გრ შოკოლადი 2 ს.კ შაქარი 2 ჩ.ჭ რძე 3-4 ს.კ წყალი მომზადება: შოკოლადი დავჭრათ ან დავტეხოთ პატარა ნაჭრებად, დავასხათ ცხელი წყალი, დავდგათ ხუფდახურულ თბილ ადგილას მანამდე, სანამ არ...
View Articleშოკოლადის კექსი
შემადგენლობა: 175 გრ გამდნარი კარაქი 175 გრ ყავისფერი შაქარი 3 ც კვერცხი 140 გრ ფქვილი 85 გრ გატარებული ნუში 1/2 ს.კ გამაფხვიერებელი 100 მლ რძე 4 ს.კ კაკაო 50 გრ გამდნარი შოკოლადი მომზადება: კარაქი და...
View Articleშოკოლადის კექსი
შემადგენლობა: 250 გრ ფქვილი 2 ჩ.კ დარიჩინი 120 გრ თაფლი 60 გრ შაქრის ფხვნილი 50 გრ მარგარინი 1 ჩ.კ საფუარი მწიკვი მარილი 50 გრ გარგარის ჩირი 400 გრ შოკოლადი მომზადება: თაფლი და მარგარინი ორთქლზე...
View Articleტკბილი ღვეზელი
შემადგენლობა: 400 გ ფქვილი, 1 ბრიკეტი საფუარი 1/8 ლ ნელთბილი რძე.100 გ შაქარი 150 გ დარბილებული კარაქი, მარილი პუდინგისთვის: 1/2 ლ რძე, 150 გ კარაქი ,75 გ შქარი 1 პაკეტი ვანილის პუდინგის ფხვნილი...
View Articleყაბაყის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 125 გ დარბილებული კარაქი 150 გ ყავისფერი შაქარი 75 გ თეთრი შაქარი 3 კვერცხი 125 გ მაწონი 300 გ ფქვილი 2ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი 3ს.კ კაკაოს პუდრა 1ჩ.კ დარიჩინი მარილი 1/2 ჩ.კ...
View Article