ალუბლის ღვეზელი
შემადგენლობა: 400 გ ახალი ან გაყინული უკურკო ალუბალი 200 გ ფქვილი 180 გ დარბილებული კარაქი 140 გ შაქრის ფხვნილი ან პუდრი 4 კვერცხი 1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი ერთი პეშვი გახეხილი ნუში ვანილი, მარილი...
View Articleეკლერი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 100 გრ კარაქი, 2 ჩ.კ შაქრის ფხვნილი 1 ჭიქა თბილი წყალი, 1 ჩ.კ სოდა 1 ჭიქა ფქვილი, 6 ც კვერცხი კრემისთვის: 0.5 ლ რძე 3 კვერცხსი გული 0.5 ჭიქა ფხვნილი 2ს.კ ფქვილი მომზადება:...
View Articleჟოლოს რულეტი
შემადგენლობა: 6 ც კვერცხი, 250 გ შაქარი, 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი მარილი, 1ს.კ ლიმონის ცედრა, 80 გ ფქვილი 80 გ სახამებელი,6 ფირფიტა თეთრი ჟელატინი 500 გ ჟოლო, 400 გ ნაღები 1 არყის ჭიქა ჟოლოს სპირტი...
View Articleკექსი ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი 3 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა ნაღები 1 1/2 ჭიქა ფქვილი 1/4 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/8 ს.კ სოდა 1/4 ს.კ მარილი 1 ჭიქა შაქარი 1/2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი მომზადება: შაქარი და...
View Articleშოკოლადის კექსუნები
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი 3/4 ჭიქა შაქარი 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1 ც კვერცხი 1/2 ჭიქა კაკაო 1/4 ს.კ მარილი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/2 ს.კ ესპრესოს ფხვნილი 1/ ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2...
View Articleხაჭოს ნამცხვარი
შემადგენლობა: ცომისთვის: 200 გრ ხაჭო, 1ჩ.კ გამაფხვიერებელი 100 გრ კარაქი, 1 კვერცხის გული 1ს.კ არაჟანი, 1 ჭიქა ფქვილი გულსართისათვის: 200 გრ ხაჭო, 1 პაკეტი ვანილი 2ს.კ არაჟანი,2 კვერცხის გული 1...
View Articleმსხლის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 200 გრ შაქარი 3 მსხალი 100 გრ დარბილებული კარაქი 2 კვერცხი 100 გრ ფქვილი 1/4 ჩ.კ. ცომის საფხვიერებელი 2 ს/კ თხლად დაჭრილი ნუში. მომზადება: 100 გრ შაქარი და 3 ს.კ. წყალი წამოადუღეთ მიკვრის...
View Articleგარგარის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 700 გ გარგარი 150 გ დარბილებული კარაქი 100 გ ყავისფერი შაქარი 3 კვერცხი 150 გ პირველი ხარისხის ფქვილი 50 გ დაქული ნუში 1 დანის წვერი ცომის საფხვიერებელი 200 გ არაჟანი 2 კვერცხსი გული 50...
View Articleვაშლის მაფინები
შემადგენლობა: 1 1/2 ჭიქა ფქვილი 1/2 ჭიქა შაქარი 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2 ს.კ სოდა 1/4 ს.კ მარილი 1/2 ჭიქა იოგურტი 1 ს.კ დარიჩინი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/4 ჭიქა რძე 2 ც...
View Articleფაფუკი ნამცხვარი
შემადგენლობა: 220 გ შაქარი 5 კვერცხი მარილი 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი 1/2 ლიმონის ცედრა 275 გ დარბილებული კარაქი ან მარგარინი 120 გ ფქვილი 150 გ სახამებელი 1 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი ცხიმი და დაფხვნილი...
View Articleქადა
შემადგენლობა: 500 გრ კარაქი ან მარგარინი 0.5 ლ მაწონი 2 ც კვერცხი 1 ს.კ სოდა 2 ს,კ ძმარი მარილი-გემოვნებით პურის ფქვილი მასალა ქადის გულისათვის: 9 ს.კ ზეთი 1 .5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 3 ჩ.ჭ ფქვილი ვანილი,...
View Articleგოგრის კექსუნები ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 ჭიქა შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი 1/3 ჭიქა ზეთი 2 ც კვერცხი 1/2 ს.კ ვანილის ესტრაქტი 3/4 ჭიქა გოგრის პიურე გამაფხვიერებელი,სოდა, მარილი მომზადება: კვერცხი,გოგრის პიურე, ზეთი,ვანილის ექსტრაქტი...
View Articleნამცხვარი „კურაბიე“
შემადგენლობა: 4 ჭიქა პურის ფქვილი 500 გრ კარაქი ან მარგარინი 100 გ არაყი 500 გრ შაქრის პუდრა 1ც ვანილი 1 ჭიქა ნიგოზი ან თხილი მომზადება: კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ, დავამატოთ ვანილი, არაყი, ფქვილი...
View Articleმსხლის მაფინები ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 1 3/4 ჭიქა ფქვილი 2 ც მსხალი 1/3 ჭიქა შაქარი 2 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ სოდა 1/4 ს.კ მარილი 1ს.კ კოჭა 1/2 ს.კ დარიჩინი 1/3 ჭიქა რძე 1/4 ს.კ ზეთი 1/4 ჭიქა შავი ბადაგი 1/2 ს.კ...
View Articleკექსი ქიშმიშით და ნიგვზით
შემადგენლობა: 3-4 ც კვერცხი 1 ჭიქა შაქარი 0.5 ჭიქა არაჟანი 4ს.კ კარაქი 2 ჭიქა პურის ფქვილი 0.5 ს.კ სოდა 0.5 ჭიქა ქიშმიში 100 გრ ნიგოზი ვანილი გემოვნებით შაქრის პუდრა კექსზე მოსაყრელად...
View Articleტორტი ‘’სენატორი’’
მომზადება: 10 კვერცხის ცილა და 2 ჩ.ჭ შაქარი ავთქვიოთ კარგად. დავუმატოთ 2 ჩ.ჭ მოხალული დაჭრილი ნიგოზი, ვანილი. მივიღებთ სქელ ბეზეს. 4ს.კ ბეზესგან გავაკეთოთ ყვავილები, დანარჩენი ბეზე გავყოთ 2 ნაწილად...
View Articleნამცხვარი ”ზებრა”
შემადგენლობა: კვერცხი 5ც. 2 ჩ.ჭ შაქარი 100 გ კარაქი 1 ქილა არაჟანი 2 ჩ.ჭ პურის ფქვილი 1/2 ჩ.კ სოდა ძმრით 5 ჩ.კ კაკაო მომზადება: კვერცხისგან და შაქრისგან გავაკეთოთ გოგლიმოგლი, დავამატოთ კარაქი,...
View Articleნამცხვარი ”ტრუბოჩკები”
შემადგენლობა: ცომი: 1 ც კვერცხი 1 ჭიქა წყალი 3 ს.კ ძმარი 3 ს.კ ზეთი 3 ჩ.ჭ პურის ფქვილი 450 გ მარგარინი კრემი: 3 ც კვერცხი 1.5 ჩ.ჭ შაქარი 6ს.კ პურის ფქვილი 200 გრ კარაქი 1.5 ლ რძე 1 ც ვანილი...
View Articleშოკოლადის ორცხობილები ( ვიდეო)
შემადგენლობა: 2 1/2 ჭიქა ფქვილი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ მარილი 1 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 1/2 ჭიქა შაქარი 2/3 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1 ჭიქა...
View Articleნამცხვარი „სნიკერსი“
შემადგენლობა: ცომი: 3.5 ჩ.ჭ პურის ფქვილი 2 ჭიქა შაქარი 5ც კვერცხი 3ს.კ თაფლი 200 გრ მარგარინი 200 გრ არაჟანი 1 ჩ.კ სოდა 1 ს.კ ძმარი 1.5 ჭიქა მიწისთხილი კრემი: 2 ქილა მოხარშული სგუშონი 200 გრ...
View Article