მოცვის ნამცხვარი
შემადგენლობა : 500 გ ფქვილი 4 კვერცხი 3/4 ლ რძე მარილი 500 გ მოცვი შაქარი და დარიჩინი ზემოდან მოსაყრელად მომზადება: გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. შეურიეთ ერთმანეთს ფქვილი, კვერცხი, რძე , 3-4 ს/კ...
View Articleხრაშუნა ორცხობილები
შემადგენლობა: 250 გ კარაქი 200 გ თაფლი 4 კვერცხი 100 გ ხრაშუნა მუსლი 150 გ დაფქული თხილი 2ს.კ მოხალული მზესუმზირა 1 ს.კ დაჭრილი გოგრის თესლი 150 გ მსხვილად დაფქული ხორბალი 1 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი...
View Articleმსხლის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 200 გრ შაქარი 3 მსხალი 100 გრ დარბილებული კარაქი 2 კვერცხი 100 გრ ფქვილი 1/4 ჩ.კ. ცომის საფხვიერებელი 2 ს/კ თხლად დაჭრილი ნუში. მომზადება: 100 გრ შაქარი და 3 ს.კ. წყალი წამოადუღეთ...
View Articleსტაფილოს ნამცხვარი
შემადგენლობა: 5 კვერცხი, 200 გ შაქარი 1 ჩ.კ დარიჩინი 190 გ სტაფილოს პიურე 100 გ სოფლის სქელი არაჟანი 100 გ დაფქული ნუში ან ნიგოზი 100 გ ფქვილი 1 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი კრემისთვის: 400 გ ცხიამიანი...
View Articleხაჭოს ღვეზელი
ცომისათვის: 100 გრ კარაქი 1/2 ჭიკა შაქარი 1/2 ჩ/კ სოდა 2 ჭიქა ფქვილი შიგთავსისთვის: 500 გრ ხაჭო 1/2 ჭიკა შაქარი 3 კვერცხი დანის წვერით ვანილი მომზადება: ხაჭო გაატარეთ საწურში და ათქვიფეთ კვერცხთან...
View Articleრულეტი ქლიავით
შემადგენლობა: 1 ც კვერცხი 300 გრ შაქარი 200 გრ კარაქი 200 გრ არაჟანი ან მაწონი 1/2 ჩ,კ სოდა 1ჩ.კ ძმარი 200 გრ ნიგოზი 500 გრ ქლიავის ხილფაფა 1ჩ.კ დარიჩინი 200 გრ ქიშმიში ვანილი 1ს.კ რძე მომზადება:...
View Articleბანანის და შოკოლადის მაფინები
შემადგენლობა: 3 ც ბანანი 2 ც კვერცხი 125 გრ ვანილის იოგურტი 120 მლ რძე 1 ს.კ თაფლი 1 ც ვანილი 130 გრ ფქვილი 60 გრ კაკაო მარილი, გამაფხვიერებელი 100 გრ დაჭრილი შოკოლადი მომზადება: ბანანისგან გააკეთეთ...
View Articleკექსი კაკაოთი მარტივად
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა შაქარი 1/4 ს.კ კაკაო 1/4 ჭიქა ზეთი 1/2 ჭიქა იოგურტი 1/2 ჭიქა თბილი წყალი 1/2 ს.კ ვანილი,სოდა,გამაფხვიერებელი მომზადება: ფქვილი, შაქარი, ვანილი, სოდა გამაფხვიერებელი...
View Articleნამცხვარი ქლიავით
შემადგენლობა: 200 გრ კარაქი 4 ც კვერცხი 1 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 2 ჩ.ჭ ფქვილი 1 ჩ.კ სოდა 1 .კ ძმარი 1 კგ ქლიავი დარიჩინი, შაქრის პუდრა-გემოვნებით მომზადება: 1 ჩ.ჭ კარაქი 10-15 ჭთ ვთქვიფოთ ერთი ჩაის ჭიქა...
View Articleშოკოლადის მინანქარი
შემადგენლობა: 1 ჭიქა შაქარი, 6ს.კ რძე 100 გრ კარაქი, 3ს.კ კაკაო მომზადება: რძე ავადუღოთ, შეუჩერებლად ვურიოთ, დავუმატოთ შაქრის ფხვნილი და კაკაო. ცოტათი შესქელების შემდეგ გავაციოთ და დავუმატოთ ათქვეფილი...
View Articleმაფინები მარტივად
შემადგენლობა: 3 კვერცხი 200 გ შაქარი 200 გ დარბილებული კარაქი 3 ს/კ თხილიანი შოკოლადის კარაქი 1 ს/კ კაკაო 200 გ ფქვილი 1/2 პაკეტი ცომის საფხიეებელი ცხიმი ან საცხობის ქაღალდის პატარა ფორმები მომზადება:...
View Articleნამცხვარი ”ვარდი”
შემადგენლობა: 120 გ ქიშმიში 3-4 ს.კ რომი ( სურვილისამებრ) 400 გ ფქვილი, 1 ბრიკეტი საფუარი 50 გ შაქარი 200 მლ ნელთბილი რძე 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი, მარილი 1 ჩ.კ ლიმონის ცედრა 100 გ დარბილებული კარაქი...
View Articleრულეტი შესქელებული რძით
შემადგენლობა: 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი 1 ჭიქა ფქვილი 1 ყუთი შესქელებული რძე 1ჩ.კ სოდა, 5 კვერცხი შოკოლადი ქოქოსის ფანტელები მომზადება: კვერცხი ავთქვიფოთ შაქრის ფხვნილთან ერთად. დავუმატოთ გაცრილი ფქვილი,...
View Articleრულეტი
შემადგენლობა: 2 კვერცხი 1ჭ. შაქარი 1ჭ. მაწონი 1ჩ.კ. სოდა/ძმრით 1პ. ვანილი 1,5 ჭ. ფქვილი ან (9 ს.კ. ფქვილი) ჯემი (ვაშლის) 7-8 ს.კ. მომზადება: კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ.დავუმატოთ მაწონი, ვანილი....
View Articleკაკაოს ნამცხვარი კრემით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 3 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 350 გრ კარაქი 2 ჩ.ჭ რძე 2 ს.კ კაკაოს ფხვნილი 1 კოლოფი შესქელებული რძე 1 ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი მარილი,ვანილი,ყავა,კონიაკი-გემოვნებით მომზადება: 2...
View Articleკრემი მარტივად
მომზადება: მოვამზადოთ კრემი შემდეგნაირად: 250 გრ კარაქი გავთქვფიოთ გათეთრებამდე და შევურიოთ ცოტ-ცოტა 1 ქილა შესქელებული რძე. ისევ ვთქვიფოთ მიქსერით, სანამ არ მივიღებთ ერთგვაროვან, ჰაეროვან მასას....
View Articleქლიავის კლაფოუტისი
შემადგენლობა: 1/2 ჭიქა ფქვილი 1/4 ჭიქა შაქარი 2 ც კვერცხი 1/3 ჭიქა ნაღები 1/3 ჭიქა თბილი რძე 2 ს.ლ გამდნარი კარაქი 1/4 ს.კ მარილი 1/2 ს.კ ლიმონის ცედრა 2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 8-10 ც გარგარი მომზადება:...
View Articleყაბაყის და შოკოლადის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 3/4 ჭიქა იოგურტი 1/4 ჭიქა ზეთი 2 ჩ.კ ვანილი 2 ჭიქა ფქვილი 2 ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა კაკაო 1 ჩ.კ სოდა. გამაფხვიერებელი 2 ჭიქა გახეხილი ყაბაყი მომზადება: ჯამში მოათავსეთ კვერცხი,...
View Articleკლაფოუტისი ყურძნით
შემადგენლობა: 300 გრ ყურძნის მარცვლები ( მსხვილი მარცვლები) 60 გრ ფქვილი 3 ვ კვერცხი 125 გრ შაქარი 300 მლ რძე ცოტაოდენი კარაქი მარილი მომზადება: გარეცხეთ ყურძნის მარცვლებ. აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი,...
View Articleნამცხვარი ალუბლის ჩირით
შემადგენლობა: 500 გრ ალუბლის ჩირი, 5 კვერცხი 250 გ დარბილებული კარაქი 250 გ შაქარი, 250 გ ფქვილი 1 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი მარილი 2-3 ალუბლის ნაყენი სულვილისამებრ მსხვილად დაფხვნილი შაქარი მოსაყრელად...
View Article