ვაშლის მაფინები
შემადგენლობა: 1 1/2 ჭიქა ფქვილი 1/2 ჭიქა შაქარი 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/2 ს.კ სოდა 1/4 ს.კ მარილი 1/2 ჭიქა იოგურტი 1 ს.კ დარიჩინი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1/4 ჭიქა რძე 2 ც...
View Articleტორტი ‘’სენატორი’’
მომზადება: 10 კვერცხის ცილა და 2 ჩ.ჭ შაქარი ავთქვიოთ კარგად. დავუმატოთ 2 ჩ.ჭ მოხალული დაჭრილი ნიგოზი, ვანილი. მივიღებთ სქელ ბეზეს. 4ს.კ ბეზესგან გავაკეთოთ ყვავილები, დანარჩენი ბეზე გავყოთ 2 ნაწილად და...
View Articleშოკოლადის კრემი
მომზადება: 2 ს.კ ფქვილს დაუმატეთ 6 ს.კ შაქრის ფხვნილი, დაასხით 1 ჭიქა ანადუღარი ცივი რძე, დაუმატეთ ვანილი, კარგად აურიეთ და შუშეთ 20 წთ. თან ხშირად ამოურიეთ. 3 ც კვერცხის გულისა და 1 ჭიქა შაქრისგან...
View Articleნამცხვარი ”’პოლ რობსონი”
შემადგენლობა: 4 ც კვერცხი 3 ჩ.ჭ შაქარი 3 ჩ.ჭ ფქვილი 1 ჩ.კ სოდა 6 ს.კ გამდნარი კარაქი 1/2 ლ მაწონი 3ს.კ კაკაო ვანილი, მარილი მომზადება: გავაკეთოთ გოგლიმოგლი. დავუმატოთ კაკაო, ავურიოთ კარგად. გავადნოთ...
View Articleღვეზელი ვაშლის შიგთავსით
მომზადება: აიღეთ 50 გ არაყი,დაუმატეთ 1ჩ.ჭ შაქარი, 1.5 ჩ.ჭ ზეთი. ყველა ერთად უნდა იყოს 2ჩ.ჭ. ჩაყარეთ ფქვილი და აზილეთ. გააკეთეთ ცომი, მერე გაყავით ორ ნაწილად, გაათხელეთ დანის ყუის სისქეზე ერთი ნაწილი და...
View Articleნამცხვარი კრემით
შემადგენლობა: 6 ც კვერცხი 2 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 150 გ კარაქი 1 ჩ.ჭ რძე 0.5 ჩ.ჭ სოდა 1 ჩ.კ ძმარი კონიაკი, ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 6 კვერცხი დიდხანს ვთქვიფოთ 1 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილთან ერთად....
View Articleკექსი ჩირით
შემადგენლობა: 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1.5 ჩ.კ სოდა 4 კვერცხი, 1ს.კ ზეთი, 4ს.კ ფქვილი 2 ჭიქა ხილის ჩირი, 1ჭიქა ნიგოზი 1 ს.კ ლიმნის გახეხილი ქერქი, 1ჭიქა რძე მომზადება: ავთქვფიოთ კვერცხი შაქრის...
View Articleვაშლის ღვეზელი
შემადგენლობა: 6-9 ც ვაშლი ნახევარი ჭიქა შაქარი დარიჩინი-გემოვნებით 100 გრ არაყი ლიმონის ცედრა-გემოვნებით 600 გრ საფუვრიანი ცომი მომზადება: ვაშლი გავფცქვნათ,დავჭრათ წვრილად, მოვაყაროთ შაქარი, დარიჩინი,...
View Articleნამცხვარი ფორთოხლის წვენით
შემადგენლობა: 375 გრ კარაქი 3 ჭიქა შაქარი 6 ც კვერცხი 2 ფორთოხლის ცედრა 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი 200 გე იოგურტი 1 ს.კ ვანილი 750 გრ ფქვილი მინანქრისთვის: 2 ჭიქა შაქარი 2 ს.კ ცხელი წყალი 1/2 ს.კ ვანილი...
View Articleკექსი მინანქრით
შემადგენლობა: 2 შეკვრა დარბილებული კარაქი 2-1/4 ჭიქა ფქვილი 3/4 ჭიქა კაკაო 1 ს.კ სოდა 1 ს.კ მარილი 1/2 ჭიქა რძე 1/2 ჭიქა არაჟანი 1-1/2 ჭიქა შაქარი 4 ც კვერცხი 1 ს.კ ვანილი 2 ფილა შოკოლადი 1/2 ჭიქა...
View Articleლიმონის პუდინგი
შემადგენლობა: ლიმონი – 3 ცალი; ზეითუნის ზეთი – 1 სუფრის კოვზი; რძე – ½ ჭიქა; ფქვილი – ½ ჭიქა; შაქარი – 1 ჭიქა; მარილი – ½ ჩაის კოვზი; კვერცხი – 4 ცალი; მომზადება: პირველ ეტაპზე ვამზადებთ 1/3 ჭიქა...
View Articleკაკაოს ორცხობილები
შემადგენლობა: 1 ჭიქა ფქვილი 2/3 ჭიქა შაქარი 1/2 ჭიქა კაკაო 1/4 ჭიქა გამდნარი კარაქი 1 ს.კ გამაფხვიერებელი 1/4 ს.კ მარილი 1/2 ს.კ ყავა ესპრესო 2 ც კვერცხი 1ს.კ ვანილის ექსტრაქტი 1 ჭიქა შაქრია პუდრა...
View Articleნამცხვარი თაფლით
შემადგენლობა: 2 ც კვერცხი 1 ჭიქა შაქარი 3/4 ჭიქა ზეთი 3/4 ჭიქა თაფლი 1/2 ს.კ გამაფხვიერებელი 1.2 ს.კ მიხაკი და დარიჩინი 2 ს.კ კაკაო 2 ჭიქა ფქვილი 1 ჭიქა თბილი წყალი მომზადება: კვერცხი და შაქარი...
View Articleტორტი ”დობოში”
შემადგენლობა: ცომისთვის: 6 კვერცხი, 0.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 1 პაკეტი ვანილი 0.5 ჭიქა ფქვილი , 80 გრ კარაქი კრემისთვის: 250 გრ კარაქი, 2ს.კ კონიაკი 1 ჭიქა შაქრის პუდრა 60 გრ შოკოლადი, 1ს.კ კაკაო 2...
View Articleკარამელის ნამცხვარი
შემადგენლობა: 10 ც რბილი კარამელის კანფეტი 100 გ ნაღები 4 კვერცხი მარილი 200 გ კარაქი 100 გ შაქარი 250 გ ფქვილი 1 ჩ.კ ცომის საფხვიერებელი 2ს.კ შაქრის პუდრა ცხიმი და დაფხვნილი ორცხობილა ფორმისთვის...
View Articleბეზეს ნამცხვარი
შემადგენლობა: კვერცხი – 10 ცალი შაქრის პუდრა – 3 ჭიქა რძე – 0.5 ლიტრი კარაქი – 200 გრამი პურის ფქვილი – 3 სუფრის კოვზი ნიგოზი – 1 ჩაის ჭიქა ვანილი – გემოვნებით მომზადება: 10 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ...
View Articleწითელი მოცვის რულეტი
მომზადება: 6 კვერცხის ცილა და გული გააცალკევეთ. ცილა ათქვიფეთ გამაგრებამდე. კვერცხის გული ათქვიფეთ 100 გ შაქართან ერთად. თანდათან შეურიეთ 100 გ წიწიბურას ფქვილი და ათქვეფილი ცილა. ცომი თანაბრად...
View Articleხაჭოიანი ნამცხვრები
შემადგენლობა: ცომისთვის: 200 გრ ხაჭო, 1ჩ.კ გამაფხვიერებელი 100 გრ კარაქი, 1 კვერცხის გული 1ს.კ არაჟანი, 1 ჭიქა ფქვილი გულსართისათვის: 200 გრ ხაჭო, 1 პაკეტი ვანილი 2ს.კ არაჟანი,2 კვერცხის გული 1...
View Articleტორტი ”მადონა”
შემადგენლობა: 3 ც კვერცხი 1.5 ჩ.ჭ შაქრის ფხვნილი 3ს.კ თაფლი 300 გრ კარაქი 1 კოლოფი შესქელებული რძე 5 ჩ.ჭ ფქვილი 1ჩ.კ სოდა 1ს.კ ძმარი ვანილი-გემოვნებით მომზადება: 3 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის...
View Articleეკლერი შოკოლადის კრემით
შემადგენლობა: ცომისთვის: 100 გრ კარაქი, 2 ჩ.კ შაქრის ფხვნილი 1 ჭიქა თბილი წყალი, 1 ჩ.კ სოდა 1 ჭიქა ფქვილი, 6 ც კვერცხი შოკოლადის კრემი ( იხილეთ აქ) მომზადება: ცომის მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტები...
View Article